¿Qué son las plántulas de morera? Alguien lo compra. ¿Se pueden utilizar hojas de morera para cocinar?

Los cogollos de morera son un nuevo tipo de alimento vegetal congelado, también conocido como hojas de morera.

Es el nombre de un plato elaborado a partir de la recogida de cogollos de ramas de morera como ingredientes auxiliares o principales. Es un plato popular en 2013. Las hojas de morera se utilizan para hacer hojas de morera. Tradicionalmente, las hojas de morera sólo se utilizaban como alimento para insectos monófagos: los gusanos de seda. Con la investigación, el desarrollo y la utilización de recursos de sericultura, las hojas de morera se han estudiado más a fondo en términos de usos medicinales, alimentarios y comestibles.

Práctica preliminar de las plántulas de morera

1. Hojas de morera en frío: Seleccionar hojas tiernas de morera (quitar los pecíolos), lavar, cortar en tiras, escaldar en agua hirviendo, Enfriar en agua fría, escurrir el agua, agregar sal refinada, glutamato monosódico, ajo picado, aceite de sésamo, mezclar bien y servir.

2. Tortitas de verduras con hojas de morera: Lavar las hojas de morera (quitarles los pecíolos), cortarlas en trozos cuadrados de 1 cm, blanquearlas en una olla con agua hirviendo, mezclar con harina, hacer tortitas y mojarlas en Eat. pasta de ajo.

3. Té de hojas de morera: Seque las hojas de morera, sumérjalas en agua directamente después de procesarlas o tritúrelas y póngalas en bolsitas de té.

4. Tortas de hojas de morera: Después de secarlas y triturarlas, las hojas de morera pueden usarse como aditivos alimentarios directos y agregarse a la harina en una proporción de aproximadamente 5 para hornear pan y diversos pasteles. Haga bollos al vapor con hojas de morera, presione fideos con hojas de morera y haga bolas de masa. El color no sólo es único y añade variedad, sino que también tiene funciones nutricionales y de cuidado de la salud.