¿Cuál es la mejor manera de hacer fideos de cerdo desmenuzados con mostaza en escabeche?

Ingredientes: mostaza, lomo, fideos, esencia de pollo, maicena, salsa de soja, pimienta, vino de cocción.

Práctica:

1. Preparar los ingredientes anteriores.

2 Lavar y desmenuzar el lomo, agregar sal, pimienta, pollo en polvo y maicena, vino de cocción. , salsa de soja y dejar marinar durante 10 minutos;

3. Cortar la mostaza en tiras y reservar; calentar el aceite en la olla, agregar la carne de cerdo desmenuzada adobada y sofreír hasta que el color se ponga blanco, voltear. apagar el fuego y reservar;

4. Dejar el aceite base en la olla, agregar los trozos de mostaza y sofreír por un rato, luego agregar la carne de cerdo desmenuzada y sofreír juntos para hacer la cobertura. para los fideos;

5. Vierte el agua en la olla. Lleva a ebullición y cocina los fideos al fuego hasta que hiervan. Saca los fideos y date una ducha fría~

6. Pon el caldo en la olla (si no hay caldo, puedes usar agua) y deja hervir. Agrega sal, un poco de esencia de pollo, mete los fideos en el agua y extiéndelos. Ponlo en un bol y añade los trozos de mostaza frita.

¿Cómo hacer unos deliciosos fideos de cerdo desmenuzado con mostaza encurtida?

Para muchas personas, los fideos son el alimento básico más consumido además del arroz. Los fideos desmenuzados con cerdo a la mostaza sin duda añaden mucho color a este plato de fideos. Entonces, ¿cómo hacer deliciosos los fideos de cerdo con mostaza y mostaza?

Ingredientes: mostaza, carne de cerdo desmenuzada, cebolla, fideos ramen, vino de cocción, salsa de soja, almidón, caldo, sal, aceite de sésamo.

Ejercicio:

1. Preparar los ingredientes anteriores.

2 Cortar la carne magra en tiras, marinar con los condimentos durante 10 minutos, cortar la mostaza. triture y enjuague con agua. Remoje durante 20 minutos para eliminar el sabor salado;

3. Un tazón pequeño de mostaza rallada (en bolsas o en trozos cortados por usted mismo, pero el corte propio debe remojarse en agua. para quitar el sabor salado), medio plato de carne de cerdo desmenuzada con sal y pimienta, salsa de soja y almidón para condimentar. Si te gusta picante puedes cortar algunos trozos de chile, si no te gusta puedes conservarlo. ;

4. Utilice 3 cucharadas de aceite para saltear la carne de cerdo desmenuzada hasta que esté fragante, luego agregue la carne de cerdo desmenuzada con mostaza y saltee hasta que esté uniformemente salteada.

5. , (sopa de huesos), sopa de pollo, caldo, etc.) Para sopa ancha y fideos angostos, agregue un poco de aceite y sal al agua (para que la sopa de fideos quede clara y no pegajosa), espolvoree un poco de esencia de pollo (si se puede omitir la sopa de pollo), sofreír los trozos de mostaza en otra olla (no es necesario agregar sal), sacar y reservar

6. Poner el condimento en un tazón de fideos, agregar los fideos; , cubrir con unos trozos de mostaza frita y espolvorear con un poco de cebolla verde picada.