¿Cuáles son algunos remedios caseros eficaces para nutrir la sangre y los riñones?
Longan contiene una variedad de nutrientes y tiene los efectos de nutrir la sangre y calmar los nervios, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia, nutrir el corazón y fortalecer el bazo. Longan tiene un efecto nutritivo y también tiene un efecto auxiliar en las personas que necesitan cuidarse después de una enfermedad o están débiles. El cordero asado es un buen plato para reponer el qi y fortalecer el cuerpo. Es más adecuado para personas con constitución débil, baja inmunidad, propensas a resfriados y manos y pies fríos. Este plato es una receta nutritiva y saludable para el invierno.
Longan, ñame, un trozo de cordero asado, zanahoria y ñame.
Condimentos: cebolla, jengibre, vino de cocina con ajo y vino de cocina, pimienta de mijo, longan, piel de mandarina, hojas de laurel, salsa de soja, azúcar de roca y sal.
Panceta de cordero a la plancha con longan y ñame
1 Lavar la panceta de cordero, cortarla en trozos, blanquearla con vino de cocción y rodajas de jengibre durante 2 minutos, sacarla y enjuagar. Adjunte espuma de sangre con agua.
2. Pelar las zanahorias y los ñames por separado, picar en trozos de fuego, freír hasta que la capa exterior se ponga amarilla y se convierta en una cáscara dura, sacar para controlar el aceite; Deje el aceite de fondo en la olla, agregue las cebollas, las rodajas de jengibre, los dientes de ajo, el mijo, etc., hasta que estén fragantes. , agregue azúcar de roca, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y sofría hasta que esté roja, sofría la panza de cordero durante 2 minutos, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, vierta las zanahorias, el longan, las hojas de laurel, el vino y la cáscara de mandarina. , etc. , cocine a fuego lento durante 1 hora;
4. Agregue el ñame y continúe cocinando durante unos 5 minutos hasta que el ñame esté cocido, agregue sal al gusto.