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¿Se agrega gelatina a la gelatina?

Gelatina gelatina

Elaborada a partir de espesantes (alginato sódico, agar, gelatina comestible, carragenina, etc.). ) y diversos saborizantes, colorantes, edulcorantes y acidulantes sintéticos. Aunque se deriva de algas y plantas terrestres, ha sido sometido a tratamientos ácidos, alcalinos, blanqueadores y otros durante el proceso de extracción, lo que provoca la pérdida de las vitaminas, sales inorgánicas y otros nutrientes originales. El alginato de sodio y el agar son fibras dietéticas, pero una ingesta excesiva afectará la absorción de grasas y proteínas, especialmente sales inorgánicas como el hierro y el zinc, lo que reducirá la absorción de hierro, zinc y otros oligoelementos. Las fragancias sintéticas generalmente se elaboran disolviendo ésteres y aldehídos en alcohol. El aroma de la gelatina de piña es principalmente un sabor sintético con butirato de etilo como componente principal. La gelatina de manzana contiene éster isopentílico; la gelatina de plátano contiene butirato de amilo, etc. El color brillante de la gelatina es el resultado de la adición de colorantes artificiales. Estos colorantes artificiales se sintetizan químicamente a partir del alquitrán de hulla. Estas sustancias no tienen valor nutricional para el cuerpo humano, son inútiles si se consumen en exceso e incluso pueden resultar tóxicas hasta cierto punto. Jalea

Según el contenido de azúcar añadido de 15, cada trozo de gelatina de 15 gramos produce 8,93 kcal en el cuerpo y el aporte calórico diario promedio de un adulto es de aproximadamente 2500 kcal. Por lo tanto, la gelatina produce 8,93 kcal. en el cuerpo La proporción de calorías es extremadamente baja. La gelatina elaborada a partir de jugo y pulpa retiene la mayoría de los nutrientes de las materias primas, como minerales, fibra dietética soluble, vitaminas, etc., pero también provocará ciertas pérdidas durante la producción y el procesamiento. Así que no creas que comer gelatina puede sustituir a la fruta. Muchos productos de gelatina también afirman tener nutrientes añadidos como calcio, pero no creen fácilmente que comerlos pueda complementar el calcio. Debido a que la gelatina contiene una gran cantidad de fibra dietética, el cuerpo humano la digiere muy rápidamente y los nutrientes suplementados pronto se perderán junto con el metabolismo del cuerpo, por lo que el efecto de la suplementación no es muy bueno.