La mezcolanza de alusiones de Li Hongzhang

Hablando de Li Hongzhang, creo que todos lo conocerán. Nacido en Hefei, provincia de Anhui, en 1823, comenzó la escuela a la edad de seis años. Una vez tuve a Li Fangxian y Xu Ziling como mis maestros. He leído poesía desde que era un niño. Esto sentó una base sólida para sus habilidades literarias. No fue hasta el año 20 del reinado de Daoguang que Li Hongzhang fue admitido como erudito. Su padre, entonces ministro de Justicia, tenía grandes esperanzas en él. Tres años más tarde, Li Hongzhang viajó al norte, pero bajo la guía de su padre, conoció a casi todos los funcionarios y ministros de Anhui. También allanó un camino brillante para su futura carrera.

Más tarde, Li Hongzhang realmente alcanzó la cima de su carrera y se convirtió en el ministro más confiable de la emperatriz viuda Cixi. Hasta el año 22 del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing, Li Hongzhang fue a Rusia para asistir a la ceremonia de coronación del zar Nicolás II. Como invitado, los obsequios ceremoniales eran definitivamente indispensables. Después de todo, en aquella época todavía éramos amigos de Rusia y de la corte Qing. Pero Li Hongzhang estuvo muy feliz todo el tiempo, no por nada más sino porque no podía comer comida china. Después de permanecer en Rusia por un tiempo, Li Hongzhang se despidió del zar y continuó visitando países europeos y americanos, por lo que no comió comida china decente durante dos meses consecutivos. Estoy casi agotado por el hambre.

De hecho, Li Hongzhang pensó al principio que las verduras extranjeras eran particularmente novedosas. Después de todo, existe una gran brecha entre la comida occidental y la comida china, por lo que Li Hongzhang suele comer filete y vino tinto. Conforme pasó el tiempo, se sintió un poco cansada. Li Hongzhang ha estado comiendo comida china durante casi 70 años y debe tener una lengua afilada, por lo que extraña mucho el sabor de su ciudad natal. Después de un largo viaje, Li Hongzhang llegó a los Estados Unidos y su primera vez fue en la cocina.

Dígales a los chefs chinos que cocinen algo de cocina china de Anhui para entretener a los invitados estadounidenses por la noche y que dejen de cocinar comida occidental. Para nuestra sorpresa, a los estadounidenses les encanta la cocina de Anhui. La persona que nunca había comido comida china de repente desarrolló un gran apetito y no podía dejar de comer decenas de platos. En ese momento, el gerente le dijo a Li Hongzhang que los platos comprados en la cocina ya estaban terminados. ¿Qué debemos hacer a continuación? Entonces Li Hongzhang pensó por un momento y pidió a la cocina que mezclaran los platos retirados, los calentaran brevemente y luego los pusieran todos en un recipiente grande. Después de escuchar esto, el gerente se retiró silenciosamente. En ese momento, el rostro de Li Hongzhang estaba muy tranquilo y no parecía tomárselo en serio. Pronto se sirvieron platos con muchas sobras. Los estadounidenses no lo saben y nunca pensaron que estas sobras son simplemente sobras. Aplaudiendo mientras come. Cuando estaba feliz, un estadounidense le preguntó a Li Hongzhang, ¿cómo se llama este plato? Li Hongzhang pensó por un momento y solo pudo seguir diciendo: "Está delicioso. Come más". No se lo esperaba. Li Hongzhang, por otro lado, da en el clavo y come más, lo cual es muy similar a la pronunciación de chowder en inglés. Entonces este plato recibió un nuevo nombre, llamado Li Hongzhang Hodgepodge.

Sin embargo, después de más de 100 años de desarrollo y cambios, la mezcolanza actual de Li Hongzhang se ha vuelto muy rica en ingredientes. El método de cocción también es más complicado que en el pasado, con decenas de ingredientes como aleta de tiburón, pepino de mar, abulón, camarones, etc. Mezclados, no sólo son nutritivos, sino también suaves y no grasosos, lo que los convierte en un plato famoso amado por los estadounidenses. Ingrese miles de hogares. Chicos, ¿qué opinan sobre esto? Bienvenido a comentar a continuación y aprendamos y discutamos juntos.