¿Cuáles son algunos hábitos alimentarios saludables? ¿Cómo comer más sano?
En la vida, muchas personas tienen problemas con sus hábitos alimentarios. Aunque el problema no es evidente en poco tiempo, las enfermedades gastrointestinales son fáciles de presentar con el tiempo, por lo que es necesario hacer un buen trabajo de acondicionamiento. ¿Cuáles son algunos hábitos alimentarios saludables? ¿Cómo comer más sano? Existen muchos hábitos alimentarios saludables. Aprendamos más sobre cómo comer de forma más saludable.
1. Cómo comer más sano
1. Comer de pie
Lo más saludable es comer de pie. Los chinos conceden gran importancia a la reunión y están acostumbrados a tener una familia numerosa alrededor de la mesa durante una o dos horas. Sin embargo, según las encuestas científicas actuales, sentarse a comer puede no ser lo más saludable. Los científicos médicos realizaron investigaciones sobre las posturas al comer y descubrieron que estar de pie es la más científica, seguida de sentarse. Pero como sentarse es más cómodo, la mayoría de las personas optan por comer sentadas.
Para personas con motilidad gástrica insuficiente o pacientes con reflujo gastroesofágico, estar de pie es la postura para comer más científica. Porque comer de pie no sólo es beneficioso para la deglución y la digestión, sino que también puede reducir la presión abdominal y aliviar los síntomas de acidez de estómago y reflujo ácido. Además, comer de pie hace que sea más fácil sentirse satisfecho y menos propenso a comer en exceso. Para las personas que quieren mantenerse en forma, es una buena forma de controlar la ingesta de alimentos.
2. Comer sin hablar
Hablar puede aumentar el apetito. Hay un dicho en la costumbre tradicional de nuestro país que dice que "no se habla cuando se come". Se cree que hablar y reír mientras se come afecta la digestión y absorción de los alimentos. De hecho, es apropiado almorzar durante 30 minutos. Charlar mientras se come no solo puede comunicarse entre sí y aliviar las preocupaciones, sino que también ayuda al estómago y los intestinos a digerir los alimentos con normalidad.
El principio es que un estado de ánimo feliz no sólo puede aumentar el apetito, sino también excitar el sistema nervioso central, promoviendo así la secreción de una gran cantidad de jugo digestivo y manteniendo el tracto gastrointestinal en un estado de digestión óptimo. Por supuesto, aún debes tener cuidado al hablar mientras masticas algo en la boca, especialmente al comer pescado. Si te quedas atascado en las espinas, perderás más de lo que ganarás.
3. La caminata de 100 pasos después de una comida
La caminata de 100 pasos después de una comida varía de persona a persona. Después de que una persona come, la sangre suministra principalmente al sistema digestivo. Sin embargo, si se utilizan otras funciones en este momento, el sistema digestivo no recibirá suficiente sangre para funcionar. De hecho, caminar es un ejercicio adecuado para todas las edades, pero después de una comida, los alimentos se concentran en el estómago, lo que requiere una gran cantidad de jugo digestivo para digerir los alimentos y más suministro de sangre para mantener el funcionamiento de la función digestiva. Si sale a caminar inmediatamente después de una comida, la sangre debe transportarse a otras partes del cuerpo, el suministro de sangre al tracto gastrointestinal se reduce relativamente y la comida no se puede digerir por completo. Para la gente corriente y sana, caminar después de las comidas puede no causar muchas molestias, pero para algunos grupos especiales de personas, es hora de subvertir la tradición.
Si se padece enfermedad coronaria, hipertensión arterial, gastroptosis, enfermedad esofágica crónica, etc., es mejor salir a caminar antes de las comidas. Porque caminar después de una comida puede provocar angina de pecho, agravar los mareos, la sensación de plenitud y malestar en la parte superior del abdomen, taquicardia, fibrilación auricular paroxística y otros síntomas. Al mismo tiempo, para quienes quieren adelgazar, caminar antes de las comidas es una buena opción.
2. Hábitos alimentarios saludables
1. Come a tiempo y, si es posible, haz comidas más pequeñas con más frecuencia.
2. Come hasta llenarte al 70% y evita comer en exceso.
3. Nutrición equilibrada, combinación de carnes y verduras, para asegurar las necesidades razonables de hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, etc. del organismo.
4. Comer menos dulces, menos fritos, menos despojos de animales y menos alimentos salados, picantes y excitantes.
5. Comer menos snacks. La diferencia entre frutas y alimentos básicos debe ser superior a media hora.
6. Beber más de ocho vasos de agua al día.
7. No ingerir alimentos que contengan conservantes, colorantes y aditivos alimentarios.
8. Coma una comida pequeña en la cena y nada antes de acostarse.
3. Análisis de los tabúes alimentarios
1. Saltarse el desayuno puede perjudicar al organismo
Uno de los errores más comunes es saltarse el desayuno. Especialmente los niños a veces no conocen la importancia del desayuno. 3 de cada 4 niños se saltaron el desayuno o desayunaron de manera inapropiada (p. ej., solo bebieron 1 botella de refresco). Estos afectan su desempeño en la escuela: el coeficiente intelectual y la fuerza física disminuyen. El desayuno aporta nutrientes y energía para empezar el día y ayuda a prevenir la obesidad. Si salta el desayuno, corre el riesgo de comer en exceso y elegir opciones altas en grasas y azúcares durante el resto de las comidas. Un desayuno saludable debe incluir leche desnatada, yogur o queso (los niños menores de 3 años deben consumir lácteos no desnatados) y productos de cereales, es decir, gachas de avena, pan integral, fruta o zumo.
2. Come arroz tangzuke con frecuencia
A muchas personas les gusta tomar un bocado de arroz y beber un sorbo de agua (sopa), o simplemente remojar el arroz directamente en la sopa y comerlo. arroz tangzhu. Esta forma de comer es muy poco científica y no es buena para la salud. Debido a que a menudo comemos sopa con arroz o bebemos agua (sopa) mientras comemos, los alimentos que comemos a menudo llegan al estómago sin masticarse ni digerirse en la boca, lo que aumenta mucho la carga sobre el estómago. Al mismo tiempo, debido a que el agua (sopa) también puede diluir la saliva y los jugos digestivos en el estómago, la digestión de los alimentos en el tracto gastrointestinal se ve afectada. Con el tiempo, causará indigestión y lo hará susceptible a problemas estomacales. Además, debido a una digestión insuficiente, también se reducirá la absorción de nutrientes de los alimentos por el tracto gastrointestinal, afectando así la salud física.
3. No prestes atención a la combinación de alimentos de varios colores.
Debes combinar varios colores y cambiar los patrones. Estas dietas deben proporcionar un equilibrio de nutrientes como vitaminas antioxidantes, folato (especialmente vegetales de color verde oscuro), minerales, fibra y fitoquímicos. Consuma 5 porciones de verduras y frutas todos los días y minimice el tiempo de cocción para ayudar a prevenir el cáncer, la diabetes, la presión arterial alta y el colesterol alto.
4. No tener claras las grasas buenas y las grasas nocivas.
Un grave error es no comer habitualmente pescados y mariscos que aportan muchos beneficios a las personas. Los ácidos grasos omega-3 que aportan estos alimentos pueden fortalecer la inmunidad, reducir la inflamación, mejorar la circulación sanguínea y reducir los niveles de colesterol y triglicéridos. No es necesario ingerir grandes cantidades de estos alimentos, una media de dos veces por semana es suficiente. Los mariscos frescos se pueden cocinar al vapor, guisados, a la parrilla o enlatados en su jugo original. Respecto a las grasas, otro error es la costumbre de untar el pan con grasa animal o margarina (conviene utilizar queso desnatado) o no utilizar aceite vegetal a la hora de cocinar. La ingesta excesiva de grasas saturadas, como el colesterol de las grasas animales y las grasas hidrogenadas de la margarina, aumenta el riesgo de enfermedades. Por el contrario, los aceites vegetales crudos contienen una alta proporción de grasas insaturadas (grasas buenas), nada de colesterol y son una de las fuentes importantes de vitamina E. En particular, el aceite de oliva contiene sustancias que previenen las enfermedades cardiovasculares. El aceite vegetal, en cambio, se convierte en grasa saturada cuando se expone a altas temperaturas, o se descompone y pierde sus beneficios. Ésta es una de las razones por las que se recomienda a la gente no comer demasiada comida frita.
5. Los peligros de no conocer la sal
¿Quién no coge un salero y espolvorea un poco de sal antes de probar su sabor? Lamentablemente, este hábito está muy arraigado entre nosotros. La mayoría de las personas, además de saber que la sal se utiliza para cocinar y condimentar, no son conscientes de que el sodio está presente en muchos alimentos porque se utiliza como conservante. Por ello, lo mejor es consumir alimentos naturales, no procesados o bajos en sal. Los embutidos, las salchichas, las conservas, los fideos secos y algunos condimentos son alimentos con alto contenido de sal. El consumo excesivo de sal aumenta el riesgo de enfermedades. Como hipertensión, arteriosclerosis, enfermedad coronaria, hemorragia cerebral y osteoporosis.
6. No sé si la dieta para adelgazar también puede hacer que las personas aumenten de peso.
“Si como exactamente de acuerdo con la dieta para adelgazar, puedo comerla con confianza. “Esto es un grave error. La única forma de perder y mantener peso es comer bien y evitar el sedentarismo. Al comprar alimentos dietéticos, lea atentamente las etiquetas para comprobar en qué se diferencian los alimentos, compare las distintas etiquetas y compare los alimentos con los alimentos normales. Además, conviene prestar atención al máximo a la cantidad de este alimento, especialmente algunos alimentos especiales, como dulces y quesos, después de las comidas, de forma controlada. Sólo se pueden consumir libremente algunos alimentos que aportan muy pocas calorías, como jugos y jaleas de verduras.
7. No prestar atención a unos huesos fuertes
“Ya no es necesario comer productos lácteos después de la adolescencia”. Este es otro error que se comete a menudo, porque los huesos siempre necesitan suplementos de calcio. . Las mejores fuentes de calcio son la leche, el yogur y el queso. Aunque existen otros alimentos vegetales que contienen calcio (frijoles y frutos secos, incluidas las semillas de melón, etc.), no aportan tantos minerales como los productos lácteos. El pescado con hueso enlatado (sardinas, caballa y atún) también aporta cantidades importantes de minerales.
8. Falta de comprensión de los carbohidratos
Hay dos tipos de carbohidratos, uno son los carbohidratos simples, que es el azúcar. El otro tipo son los carbohidratos complejos, que son almidones. La mitad de nuestra dieta debe estar compuesta de carbohidratos, y de estos carbohidratos, sólo casi el 10% es azúcar. Sin embargo, este no es el caso. Los alimentos que contienen carbohidratos complejos incluyen cereales, frijoles, patatas, batatas, maíz tierno y algunas frutas frescas y secas, incluidas las semillas de melón.
Los alimentos que contienen carbohidratos simples incluyen azúcar, miel, mermelada, refrescos regulares y algunas bebidas alcohólicas. La diferencia entre ambos carbohidratos es que el segundo aporta calorías sin los nutrientes básicos que requiere el organismo, mientras que el primero contiene vitaminas, minerales y fibra. Por otro lado, cuando las personas eligen alimentos con carbohidratos complejos, deben evitar cometer los siguientes errores: La mayoría de las personas están acostumbradas a elegir arroz y pan blanco en lugar de pan integral, lo cual tiene muchas ventajas, contienen fibra y fitoquímicos, ingredientes que pueden prevenir varias enfermedades como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes.