¿Cómo hacer albóndigas de perlas con ají y cáñamo?

De hecho, el método para hacer bolas de perlas a partir de Zanthoxylum bungeanum es muy sencillo. Los pasos principales son: picar el relleno, mezclar los ingredientes, hacer las bolitas, cocinarlas al vapor y comerlas de la olla. Es sencillo y delicioso.

Ingredientes: 250 gramos de arroz glutinoso (remojar en agua durante la noche anterior. 500 gramos de carne picada, 1 huevo, 10 gramos de cebolla, 50 gramos de almidón, 20 gramos de ajo.

Accesorios: 10g de pimienta en polvo, 5g de pimienta en polvo, 5g de chile en polvo, 3g de sal, 5g de salsa de soja, 5g de esencia de pollo

1: Cortar la carne >

2. Añade 10 g de pimienta de Sichuan en polvo, 5 g de pimienta de Sichuan en polvo, 5 g de chile en polvo, 3 g de sal, 5 g de salsa de soja, 5 g de esencia de pollo, 1 g de huevo, 10 g de cebolla verde, 50 g de almidón y 20 g de ajo.

En tercer lugar, amasa.

Cuatro: Colocar las bolitas amasadas en el bol de arroz glutinoso previamente remojado.

Cinco: Luego poner las albóndigas envueltas con un. capa de arroz glutinoso en la olla para cocinar al vapor.

Puntos clave: agregue agua a la olla, colóquela en la rejilla para cocinar al vapor, luego coloque las albóndigas en el plato y cubra la olla, cocine al vapor a fuego alto. hasta que hierva, luego poner a fuego lento durante 30 minutos, luego estará listo.

Seis: Después de que las albóndigas estén cocidas al vapor, abre la tapa y ya están listas unas deliciosas albóndigas de perlas de pimiento y sésamo.

Análisis de puntos clave: Al cocinar las albóndigas al vapor, debes prestar atención a si las cocinas al vapor a fuego lento o medio después de cocinarlas al vapor durante aproximadamente media hora. mira si está cocido o no, luego continúa cocinando al vapor.

Si no puedes comer chile, no es necesario agregar chile en polvo

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