Auténtico cangrejo de río de trece especias Consejos para cocinar el cangrejo de río de trece especias

2. Complementos: 1 caja de Shisanxiang, 20g de cebolla, 20g de jengibre, 20g de dientes de ajo, 30ml de vino de arroz, 30ml de salsa de soja, 15ml de salsa de soja light, 1 cucharada de aceite de chile.

3. Práctica:

(1) Lavar los cangrejos con un cepillo y luego retirar los órganos internos de los camarones.

(2) Preparar los condimentos.

(3) Vierte aceite en la sartén caliente, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y deja que explote el aroma.

(4) Añadir las cigalas y sofreír hasta que cambien de color, después añadir el vino de cocción (si quedan más langostas cambiar de olla).

(5) Añade la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura y sofríe uniformemente.

(6) Añade trece incienso y revuelve uniformemente.

(7) Agrega agua hirviendo, tapa a fuego alto, enciende a fuego medio hasta que esté cocido.

(8) Después de eso, agrega el aceite y el condimento de chile y apaga el fuego (luego puedes comerlo, sabrá mejor si lo remojas en la sopa por más de 1 hora).