La mejor ruta para un viaje de un día a la montaña Wuyi: introducción al recorrido sin conductor por la montaña Wuyi
El viaje a la montaña Wuyi fue la primera vez que Yu Mingsheng realizó una actividad física de tan alta intensidad desde que era un niño. En una palabra, ¡cansado! Afortunadamente me encontré con este hermoso paisaje. Caminar por las montañas Wuyi y buscar monos es uno de los grandes placeres de la vida.
En este viaje, Yu Ming condujo hasta allí y el único coste fue el billete de avión. Cada vez que voy a un lugar pintoresco, siempre lamento que los boletos sean tan caros, pero las montañas, el agua y el paisaje son hermosos. ¡Qué vergüenza!
En la taquilla, tome un hermoso coche turístico y comience un día de caminata.
01. Feng Tianyou y Jiuquxi
Este pico debería ser el primero, porque puede obtener nueve canciones sin ir contra la corriente. Xu Xiake
Se dice que el pico Tianyou y el río Jiuqu son las dos esencias de la montaña Wuyi. Desafortunadamente, Yu Ming vino a ver a Sun Wukong y vio el hermoso paisaje a toda prisa. La próxima vez toma una balsa hasta la cima de la montaña. ¿Cómo no apreciar varias veces un paisaje tan hermoso?
02. Un rayo de amanecer en el cielo
La estrecha grieta del acantilado sólo puede dejar pasar un rayo de luz; este estrecho camino sólo puede permitir que una persona suba. Ninguna cantidad de palabras puede describir una maravilla tan natural, las imágenes pueden ser más intuitivas.
03. Shuiliandong
A la Sra. Ming le gusta viajar al azar y no estaba preparada para este viaje. Escuché que aquí hay una cueva con una cortina de agua y que hay que escalar montañas y crestas para encontrarla. Sé que este Shuiliandong no es Shuiliandong. Lamentablemente, tiene una estética diferente.
El paisaje de la montaña Wuyi es único y único, si tienes la oportunidad, vale la pena admirarlo. Árbol Dahongpao, un tesoro raro; el primer té que vale la pena probar.
Buscando Té en la Montaña Wuyi
Hermosas Montañas y Ríos
Guan Xiu (832-912), nativo de Lanhuo en Wuzhou (ahora Lanxi, Zhejiang ), tenía el nombre común de Zhang. Memorizó 1.000 palabras de Hokkekyo en un día y las aprendió de memoria. Guan Xiu tiene un temperamento amable y es bueno en poesía. A menudo recitaba poemas con los monjes, cantaba para los amantes o cantaba en armonía entre sí. Todos los que lo vieron quedaron sorprendidos.
Hace unos 90 años, Guan Xiu envió amigos a Fujian tres veces y conoció al antiguo Buda Kou Bing cuando estaba registrando boletos en Xin'an, Shanshan (hoy templo Xin Yongle). Los dos se llevaron bien de inmediato y pasaron toda la noche preparando té y charlando sobre Zen. Su poema "Huai Wuyi Mountain Monk" registra este período de té y Zen. Poesía:
No hay posibilidad de encontrar el destino en la montaña Wanxian. Corazones rojos rodean la casa y tigres de frente blanca se contemplan. El musgo antiguo sella los hongos y los profundos acantilados están cubiertos de leche y manantiales de niebla. En el futuro, el mundo será así. Este poema elogia al "compañero de los animales, dos tigres meditando" del antiguo Buda. Entre ellas, la frase "el antiguo musgo de madera sella los hongos y los profundos acantilados contienen manantiales" describe la extraordinaria vista de los árboles de té Laocong plantados alrededor de Xin'an, Shanshan.
El té Wuyishan siempre ha sido el favorito entre budistas y literatos.
Té de roca Wuyi es el nombre general del té producido en la montaña Wuyi, Chongan, Fujian. Se llama "té de roca" porque crece en las rocas. Los famosos productos de Wuyi se conocen como los "Cuatro grupos famosos": Dahongpao, Luohan, Baijiguan y Shuijinyu. Hay cientos de variedades de narcisos y canela que a la gente le encantan.
El té roca Wuyi pertenece al té verde (comúnmente conocido como té oolong) y al té semifermentado. Para entender el té de roca Wuyi, hablemos primero de la montaña Wuyi. Está ubicada en el noreste de la provincia de Fujian y tiene la reputación de ser "la montaña más hermosa del sureste". Las montañas están conectadas, los valles se entrecruzan y entre ellos deambulan sinuosos arroyos. El clima es templado, con inviernos cálidos y veranos frescos y precipitaciones abundantes. Lo que sorprendió a Wuyi no fueron sólo las maravillas de las montañas y los ríos, sino también las maravillas de la producción de té. La montaña Wuyi tiene acantilados, pozos profundos y valles enormes. Se utilizaron pozos de piedra, grietas de piedra y huecos de piedra para construir terraplenes de piedra a lo largo de la frontera para construir un jardín de té en forma de maceta. “Hay té en la roca, pero no hay té en la roca”, de ahí el nombre de té de roca.
El método de procesamiento es único: requiere una apariencia espesa y densa, un color aceitoso, manchas rojas evidentes y una alta pureza. El estándar de recolección es un cogollo con tres o cuatro hojas. Su método de producción consta de trece pasos y goza de una gran reputación.
Dahongpao, el mejor té de roca de Wuyi, crece al pie de la última roca en Kowloon, cerca de la roca Tianxin en la montaña Wuyi. Kowloon es un cañón profundo con nueve picos rocosos, como nueve dragones altísimos.
En el medio del cañón, hay rocas esparcidas, manantiales fluyen y los árboles de té crecen espesos. Y "Dahongpao" crece en un entorno natural tan único, junto con una mano de obra meticulosa, su calidad es aún más sobresaliente. Según la evaluación del maestro del té, otros tés famosos tienen un sabor muy débil después de haber sido preparado siete veces, pero el Dahongpao aún conserva su verdadero sabor después de haber sido preparado nueve veces, por lo que se le llama el "Rey de los Tés".
Las hojas de té son gruesas, ligeramente moradas y tienen pocos anillos de germinación. Generalmente, los frutos del árbol del té son verdes, mientras que los frutos del árbol del té negro son rojos y gruesos como el mármol rojo. Las hojas son grandes y se abren después de la elaboración. Se puede ver que las hojas verdes tienen incrustaciones de un círculo de color rojo cinabrio, como una "gran túnica roja", de ahí el nombre.
Pero en el hermoso folklore, se dice que en la dinastía Ming, hubo un erudito que vino a Beijing para tomar el examen y aprobó Kowloon. Debido a una enfermedad repentina, se quedó en el templo Tianxin Yongle por una noche. El abad del templo preparó té local Jiulong Cuishen para Juren. Se recuperó rápidamente de su enfermedad y se encontraba de muy buen humor y gozaba de buena salud. Después de que el máximo goleador de la escuela secundaria fue a Beijing, corrió al templo cuando regresó a su ciudad natal para adorar a sus antepasados. Para agradecer al Dios del Té por salvarle la vida, escogió los de color rojo brillante y los colocó en el árbol del té, se inclinó para expresar su gratitud y se ganó el nombre de "Gran Hombre Rojo".
Después de preparar té de roca, la sopa de té quedará dorada y brillante, con aroma a orquídea, sabor dulce y refrescante y un regusto interminable. Las hojas que quedan después de la elaboración de la cerveza tienen bordes rojizos y verde esmeralda en el medio, que se denominan "hojas verdes con bordes rojos". Esto se debe a que después de cosechar y procesar las hojas frescas de té oolong, queda una gran cantidad de clorofila, por lo que son hojas verdes. El pigmento del té negro se combina con las proteínas para formar un borde rojo.
El té de roca Wuyi contiene cafeína y catequina, que es una medicina antipirética tradicional de Zhangquan, Fujian y Shantou, Guangdong.