Receta de auténticos huevos conservados en frío

Ingredientes:

Ingredientes: 3 huevos en conserva salados, 1 huevo en conserva con piña en conserva

Accesorios: 40 gramos de aceite de cacahuete, 1 gramo de salsa de soja ligera , dos cucharadas de sal, 1 cucharada de salsa de ostras, dos cucharadas de cerveza, media semilla de ajo, 5 gramos de azúcar, media cucharada de vinagre frío, 4 pimientos encurtidos, dos pimientos verdes y rojos

1. Poner los huevos en conserva en la olla y cocinar durante 3 minutos, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños y colocarlos en un plato.

2. Limpiar y picar todos los pimientos y las semillas de ajo.

3. Poner en un bol sal, salsa de soja ligera, salsa de ostras, azúcar, vinagre frío y cerveza, remover uniformemente y hacer una salsa.

4. Calentar el aceite en una sartén, añadir las semillas de ajo y el chile y sofreír hasta que estén fragantes.

5. Verter la salsa y llevar a ebullición.

6. Retirar de la sartén y verter uniformemente sobre los huevos en conserva, disponer un poco y servir.