¿Se pueden comer hongos después de mucho tiempo?
El hongo negro se seca y se almacena como producto seco, y luego se coloca en una bolsa de conservación para su almacenamiento al vacío. No se deteriorará durante más de un año, pero recuerde ponerlo en una bolsa al vacío. para que no pueda entrar aire. Los hongos no se pueden colocar en lugares húmedos. Una vez que se humedece y sale al aire, fácilmente se enmohecerá en un ambiente húmedo, lo que hará que el hongo negro tenga un olor a humedad y empeore su sabor. Los hongos en mal estado ya no se pueden comer. Recuerde no almacenar hongos en un lugar húmedo.
Veamos cómo hacer un tipo de hongo:
Albóndigas de hongos fritas:
Primero haz las albóndigas y luego fríe el hongo. Veamos estos pasos:
Ingredientes: 1 bol pequeño de relleno de carne picada 1 bol pequeño de tofu añejo 1 brotes de maní 1 plato de yuba 1 plato pequeño de hongo negro 1 puñado pequeño de huevos 1 verde ajo 2 jengibre picado 1 cucharada pequeña 1 cucharadita de almidón, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de vino de cocina y 2 cucharadas de aceite y sal.
Preparación:
1. Prepare las materias primas;
2. Agregue 1 trozo pequeño de tofu viejo al relleno de carne, agregue la cantidad adecuada de sal y almidón. , vino de cocción y 1 huevo Espera el condimento;
3. Ponte guantes desechables, toma el tofu y revuelve uniformemente
4. en la canasta de la freidora;
5. Presione el botón de función de freír en la freidora, ajuste el tiempo en 20 minutos y las "bolas de tofu" se freirán; >6. Poner la yuba remojada. Blanquear el hongo negro y el hongo negro con agua, agregar sal al escaldar y sacarlos cuando estén casi cocidos;
7. y sofreír las albóndigas;
8. Poner los brotes de maní en la olla y continuar salteando unas cuantas veces;
9. casi listo, agregue las guarniciones cocidas a la olla y continúe salteando;
10. Salteado Agregue un poco de salsa de soja y revuelva uniformemente
11. sofreír dos veces y añadir un poco de sal y pimienta al gusto.
12 Por último, poner los ajetes en la olla y sofreír hasta que cambie de color.
13.Ponlo en una sartén pequeña.
Consejos:
1. Para hacer bolas de tofu, use tofu viejo. La proporción de tofu y relleno de carne puede ser de 1:1 y luego agregue sal y otros condimentos para mezclar. relleno de carne. 2. Hacer las albóndigas sin freír ni una gota; 3. Remojar la yuba y los hongos con anticipación, y luego blanquearlos hasta que estén cocidos 4. Freír primero las albóndigas, luego agregar los brotes de maní, la yuba y los hongos por turno; -Sofreír continuamente, añadir la salsa de condimentar y sofreír. Probar bien y finalmente añadir sal, ajetes y otros condimentos.