¿Alguien conoce la receta del relleno de tarta de castañas?

360 g de castañas cocidas (peladas), 20 g de azúcar, 70 ml de aceite de cacahuete cocido, 10 ml de harina.

Práctica:

1. Utiliza una batidora para hacer puré las castañas peladas. Como las castañas están relativamente secas, puedes agregar un poco de agua adecuadamente.

También se puede prensar hasta convertirlo en polvo en una pantalla.

2. Verter la pasta de castañas en una sartén antiadherente y sofreír hasta que la sopa se seque.

3. Agrega el azúcar, sofríe a fuego medio hasta que espese, luego agrega el aceite poco a poco, finalmente tamiza la harina molida, revuelve uniformemente y deja enfriar.