Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Por qué no se pueden comer castañas y carne de res juntas?

¿Por qué no se pueden comer castañas y carne de res juntas?

Las razones son las siguientes:

1. Las castañas y la carne de res no se deben comer juntas. Las castañas son ricas en vitamina C, con 40 mg de vitamina C por cada 100 gramos. Sin embargo, la carne de vacuno contiene caroteno, vitamina B y ácidos grasos. La vitamina C de las castañas reaccionará con los oligoelementos de la carne de res, perdiendo así el valor nutricional original de las castañas. Además, comer castañas y carne de res puede provocar hinchazón, vómitos e indigestión.

2. La carne de res es de naturaleza cálida y tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer la cintura y los pies, y reponer el medio y reponer el qi, mientras que la castaña tiene un sabor salado y una naturaleza cálida. y tiene los efectos de tonificar los riñones, reponer el qi y engrosar el estómago.