Cómo hacer sopa de papaya, hongos de las nieves y cola de pescado

Ingredientes: aceite: 3 cucharadas, sal: 1/2 cucharada, agua: 8 tazones, pepino de mar: 5 piezas, cola de pez mandarín (carpa herbívora): una (aproximadamente 500 g), papaya: una (tamaño mediano), hongo de la nieve: uno, Jengibre: 3 rodajas.

Remojar el hongo blanco hasta que se hinche, quitar los tallos y el foro Sanqin lavar la Adenophora adenophora.

Pelar la papaya, quitarle las semillas y cortarla en trozos.

Lavar y quitar las escamas de la cola de pescado, calentar la sartén, verter aceite, añadir las rodajas de jengibre y la cola de pescado, sofreír ambos lados de la cola de pescado hasta que se doren, primero poner dos cuencos de agua y hervir brevemente.

En una cazuela se hierve agua, se añade la papaya, el hongo blanco y el ginseng marino, se vierte la cola de pescado y el caldo, se cuece a fuego lento durante una hora y se añade sal al gusto.