Auténtico método de decapado del maloliente pescado mandarín

Primero prepara los ingredientes, los pasos concretos son los siguientes:

Ingredientes principales: 1 pez mandarín.

Ingredientes complementarios: 250 g de tofu apestoso, cantidad adecuada de sal.

1. En primer lugar, limpiamos las vísceras del pescado mandarín preparado.

2. Corta el cuerpo exterior del pescado mandarín con un cuchillo para flores para que el pescado mandarín tenga un sabor más delicioso.

3. Preparar un plato grande, poner el pescado mandarín en el plato, luego espolvorear sal uniformemente y esparcir uniformemente.

4. Vierta el tofu apestoso en un bol pequeño con antelación, tritúrelo y aplíquelo uniformemente sobre el pescado.

5. Después de esparcir uniformemente, envolver bien el pescado mandarín con film transparente y un plato, y guardarlo en el frigorífico durante 7 días. Una vez finalizado, saca el pescado mandarín, límpialo y ya podrás empezar a cocinar.