¿Qué tipo de fruta son las ciruelas?
Las ciruelas son frutas con bajo contenido de azúcar. El contenido de azúcar por 100 g de pulpa es de aproximadamente 8%-9%. Se distribuyen principalmente en Liaoning, Jilin, Shaanxi, Gansu, Sichuan y otros lugares.
Las variedades de ciruelas de maduración temprana estarán en el mercado a principios de junio. Las ciruelas que maduran en agosto y septiembre son las más deliciosas y el precio es de aproximadamente 5 yuanes por libra.
El aspecto de las ciruelas es esférico u achatado. Cuando es inmaduro, la piel es verde. Cuando está maduro, la piel es morada y la pulpa amarilla. Hay un surco longitudinal en el abdomen del fruto y la piel es blanca azucarada y muy suave.
Consumo de ciruelas
La pulpa de las ciruelas duras es crujiente y tierna con un sabor ligeramente ácido, mientras que la pulpa de las ciruelas blandas es dulce y jugosa. Se pueden consumir directamente después de ser lavadas. , o se puede convertir en mermelada, vino de frutas, comida enlatada, etc.
Las ciruelas son ricas en proteínas, caroteno, tiamina y otros nutrientes que pueden embellecer la piel, favorecer la digestión y resistir el envejecimiento.