La práctica y conservación del pastel de osmanthus perfumado

Ingredientes: 200 gramos de harina de arroz glutinoso, 3-5 flores de osmanthus, 30 gramos de azúcar y la cantidad adecuada de agua.

Pasos:

1. Lavar el osmanthus, ponerlo en un bol, añadir la cantidad adecuada de agua, filtrar con un colador para eliminar impurezas y dejar reposar el agua del osmanthus. uso posterior.

2. Coloque la harina de arroz glutinoso en la olla, agregue el azúcar, vierta la cantidad adecuada de agua de osmanthus y revuelva uniformemente para obtener una masa de arroz glutinoso con una dureza moderada.

3. Pon los fideos de arroz glutinoso en la vaporera y cocínalos a fuego alto durante 15-20 minutos, hasta que los fideos de arroz glutinoso estén cocidos y quede vapor en la superficie.

4. Sacar el bizcocho de arroz glutinoso, ponerlo en un plato cortado en trozos pequeños, espolvorear con un poco de azúcar glass y osmanto perfumado y comerlo mientras esté caliente.

Protección del pastel de Osmanthus:

1. Una vez finalizada la preparación, coloque el pastel de Osmanthus en una bolsa limpia y fresca, rellénela encima y guárdela en el refrigerador. Se puede conservar durante aproximadamente una semana.

2. También puedes meter la tarta de osmanthus en una caja sellada, cerrarla y guardarla en el frigorífico, donde podrá conservarse durante 2-3 días.

3. Si no se guarda en el frigorífico, la vida útil del bizcocho de osmanthus será corta. Lo mejor es consumirlo el mismo día para evitar que se deteriore.