El método y la fórmula del agua de cucharón
El método y la receta para sacar agua son los siguientes:
Herramientas: harina de bicarbonato de sodio, 30 g de agua.
1. Prepárate para comer fideos.
2. Pesar 10g.
3. Pesar 30 gramos de agua.
4. Vierta el álcali en el agua y revuelva para que se disuelva.
5. Prepara 40 g de agua, embotella, etiquétala y guárdala en un lugar seguro para hacer pasteles de luna.
El agua de Haw, también conocida como agua alcalina o agua comestible, es un aditivo alimentario compuesto, un material en la tecnología alimentaria y un material auxiliar tradicional común para la repostería cantonesa. A menudo se añade agua a la masa de los pasteles de luna al estilo cantonés.