Algunas personas dicen que beber leche de cabra es mejor que beber leche de vaca. ¿Cuál es la diferencia entre la leche de cabra y la leche de vaca? ¿Cuáles son los beneficios de beber leche de cabra con regularidad?
La mayor diferencia entre la leche de cabra y la leche de vaca es la diferencia en nutrientes. La leche de cabra contiene un mayor contenido de proteínas, minerales, calcio y fósforo que la leche de vaca. En muchos países europeos, la leche de cabra se considera un producto nutricional de primer nivel. En algunas zonas, el precio de la leche de cabra es de cinco a siete veces mayor que el de la leche de vaca. Hoy conoceremos los beneficios de la leche de cabra:
1. Los nutrientes son más ricos.
La leche de cabra contiene más de 200 nutrientes y moléculas bioactivas, de las cuales el contenido de grasa y el contenido de proteínas son aproximadamente un 10% superiores al de la leche de vaca, contiene una variedad de vitaminas, con un contenido promedio que; es un 80% más alto que el de la leche de vaca. Aproximadamente el % de la leche de cabra es rica en inmunoglobulinas, que pueden eliminar eficazmente el resfriado, la gripe, la neumonía y otros virus, proteger el cuerpo humano de daños y tiene efectos importantes en la protección de la vista y la salud. restaurar la aptitud física.
2. La leche de cabra tiene una mayor tasa de absorción y utilización.
Los glóbulos de grasa y las partículas de proteína en la leche de cabra son mucho más pequeños que los de la leche de vaca y el cuerpo humano los absorbe fácilmente. El contenido de proteína de la leche de cabra es mayor y los coágulos de proteína son delgados y delgados; suave, que es beneficiosa para la absorción del cuerpo. La estructura grasa de la leche de cabra tiene un alto contenido de ácidos grasos insaturados, que se encuentra en buen estado de emulsificación y es adecuada para la absorción y utilización directa por parte del cuerpo.
3. Belleza y antienvejecimiento.
El contenido de vitamina E en la leche de cabra es alto, lo que puede aumentar la elasticidad y el brillo de la piel. El factor de crecimiento de células epiteliales tiene un efecto significativo en la reparación celular y puede desempeñar un papel en la belleza y la belleza. belleza; la leche de cabra contiene La leche de cabra es rica en superóxido dismutasa, que se conoce como carroñero del cuerpo humano y tiene efectos antiinflamatorios y antienvejecimiento. Esta propiedad de la leche de cabra es bien recibida por muchas mujeres.
Por supuesto, nada es absolutamente bueno. La leche de cabra tiene muchos beneficios, pero no es apta para personas con problemas gastrointestinales graves. La leche de cabra, en particular, tiene un bajo contenido de ácido fólico, lo que fácilmente puede provocar anemia. También es mejor beber leche de cabra con otros alimentos, de lo contrario provocará fácilmente la desnutrición.