Cómo conservar los champiñones ostra
1. No abra el embalaje exterior.
Si no comes las setas rey empaquetadas inmediatamente, no las desempaques ni las deseches. Sin embargo, si hay vapor en la bolsa del empaque, reemplázala y no la envuelvas en el empaque original.
Porque seguir utilizando embalaje exterior con vapor de agua adherido provocará que el contenido del interior se pudra rápidamente. Cuando el hongo ostra real se rompe, se volverá marrón oscuro y los fideos de champiñones o Agaricus blazei se volverán marrón oscuro o marrón oscuro, se volverán suaves pero no crujientes y, a veces, producirán jugo y olor. Si los champiñones ostra no están envasados, no los toques con agua. Colóquelo directamente en un sobre de papel marrón o envuélvalo en un paño de cocina y refrigérelo durante al menos 4 días.
2. Evita el estrés.
Evite colocar objetos pesados al almacenar los hongos ostra, porque los ingredientes de los hongos ostra son muy frágiles y no se pueden empaquetar a la ligera. Lo mejor es tomar todo lo que quieras. Si quieres conservarlo durante más de una semana, lo mejor es guardarlo en el frigorífico, que es el cajón inferior, para evitar que se eche a perder.
3. Conservar a baja temperatura.
Pleurotus eryngii no debe mantenerse fresco por mucho tiempo. El tiempo de frescura general es de 4 a 5 días y solo se puede mantener fresco durante aproximadamente una semana a 15 ℃. Si está a 0 ℃, se puede almacenar durante unas dos semanas. En términos generales, cuanto más baja sea la temperatura, mayor será el tiempo de almacenamiento. Antes de conservar los hongos ostra, debe observar atentamente si el cuerpo del hongo está intacto. Si está dañado, puede provocar que se pudra y se enmohezca fácilmente.