Sobre costumbres y costumbres africanas
La agricultura aún está por desarrollarse.
Los chinos creen que "la comida es lo más importante para la gente si vas a África con la intención de no ser feliz sin ella". Comida china, definitivamente no tendrás "buena comida". Aunque hay restaurantes chinos en la mayoría de las capitales, son caros y de mal gusto. Por el contrario, si no prestas atención al gusto y sales con mentalidad despreocupada, definitivamente te llevarás sorpresas inesperadas. África es una tierra vasta con abundantes recursos, abundante sol y abundante lluvia. Debería ser un buen lugar para la agricultura. Sin embargo, los nativos carecen de tecnología, conocimiento y capital, y el gobierno no fomenta activamente el desarrollo agrícola. es un problema. En desiertos, bosques, pantanos y zonas áridas, depender de alimentos importados es realmente un fenómeno trágico.
El sabor de la yuca
Los africanos son optimistas por naturaleza y se centran en los beneficios a corto plazo. Son incapaces, impacientes y no intencionados para operaciones agrícolas intensivas como las de arroz y trigo, por lo que sus beneficios. La alimentación se basa principalmente en cultivos económicos. El arroz y el pan no están extintos, pero se limitan a algunas zonas y las grandes ciudades de Madagascar y Malawi son los principales ejemplos de producción de arroz.
La yuca es una planta muy adaptable, resistente a la sequía y a las plagas, y que puede crecer en terrenos áridos. Sin embargo, la yuca contiene muchas calorías pero no mucha proteína, y contiene ácido cianhídrico tóxico, que dificulta la absorción de yodo en el cuerpo y provoca inflamación de la tiroides.
África es el principal productor mundial de yuca y representa la mitad de la producción mundial. Cuando se viaja por África, especialmente a aldeas remotas y atrasadas, son pocas las personas que no han entrado en contacto con la yuca. Además de hervir, asar, freír, guisar y guisar, la yuca se puede preparar de muchas maneras. También se puede secar y prensar hasta convertirla en polvo. Entre los africanos no es popular el uso de molinillos y prefieren golpear con estacas. La harina de yuca prensada se puede cocinar hasta obtener una pasta o masa fina agregando agua y calentando, y luego se mezcla con jugo y condimentos. Los departamentos pertinentes de las Naciones Unidas han enseñado a los nativos a hornear pan y galletas con harina de yuca.
Comer maíz y plátano como arroz
La yuca y el plátano son muy populares. Los africanos no comen plátano como fruta, pero para saciar su hambre son inseparables de cocinar, hervir y. guisando. El tercer tipo de cereal que come mucha gente es el maíz. A los africanos les gusta quemar maíz, que lo venden los vendedores ambulantes. El olor fragante atrae el apetito y la frescura es dulce y deliciosa. se endurecerá e irritará el estómago.
Frutas africanas o famosas
Además, papaya, mandarina, naranja, mango, piña, coco, fruta crema, mora roja, sandía, caña de azúcar, lichi, piña de árbol grande. y otras frutas Muy ricas. Los oasis en el desierto producen palmeras datileras, una fruta de color rojo púrpura popular en las zonas secas. Tiene un sabor amargo y un sabor dulce y fresco cuando se mastica para calmar la sed. Los higos y las aceitunas abundan a lo largo de la costa mediterránea, y en Ciudad del Cabo, Sudáfrica, se venden uvas, manzanas y peras. En general, no faltan aves y pescado, pero que la carne esté fresca depende de la región y las condiciones. La enfermedad se transmite por la boca y no hay muchos equipos de refrigeración disponibles en África, así que tenga cuidado al comprar carne. Como algunos países creen en el Islam, la carne de cerdo es más cara. En general, la carne de vacuno y la de cordero son las más populares.
La variedad de caza silvestre es inaudita.
África es muy rica en caza silvestre, con muchas variedades, algunas de las cuales son inauditas. Son habituales los pangolines, monos, jabalíes, civetas y tortugas de montaña, y también se vende carne de elefantes, jirafas, cebras, hipopótamos, leones, camellos, avestruces, etc., algunos de forma ilegal y otros con licencia. También los hay inusuales, como hormigas, caracoles, chinches, cocodrilos, grillos, cigarras, huevos de insectos, etc. Los africanos occidentales comen popularmente un mineral parecido a una piedra que se convierte en polvo cuando se come. Se dice que es rico en minerales. Los musulmanes del noreste de África utilizan una hoja narcótica similar al opio, el atún, como alternativa al alcohol. Los pastores del noroeste de África utilizan este bocadillo de sabor amargo en la jungla del desierto. Primero lo mastican para saciar su sed y luego lo usan como cepillo de dientes para limpiarse los dientes.
Si tienes dinero, bebe cerveza, pero si no tienes dinero, bebe cañones locales.
En general, a los africanos les gusta el alcohol. Compran cerveza cuando tienen dinero y. acuden a "cañones locales" y a cervecerías privadas cuando no tienen dinero. Este estilo es muy popular en las zonas rurales. Además de la cerveza, también son muy populares los refrescos. África no tiene suficiente electricidad, por lo que los refrescos y la cerveza generalmente se sirven calientes, mientras que a menudo se vende nieve derretida con hielo.
La "Ceremonia del Té" de los africanos
África es una importante zona productora de café, pero los negros beben té en lugar de café, especialmente los árabes del norte de África cuando se entretienen. invitados, a menudo necesitan servir té.
Les gusta poner un tercio del azúcar en el té, lo que casi cubre el aroma del té. Algunas personas incluso ponen la fragancia de las hojas de laurel en el té.
Frotarse el pelo y beber sangre rara vez ocurre en África hoy en día. Sin embargo, todavía existe el consumo de leche fresca. Las más comunes son la leche de vaca y la de cabra, seguidas de la leche de camello. Al pasar por el desierto y encontrarse con pastores africanos, no olvide pedir un sorbo de leche de camella recién exprimida. La mayoría de los bebés negros que nacen aquí tienen más suerte que los de otros países desarrollados porque son criados con leche humana deliciosa y nutritiva.
Cada alimento tiene sus propias características
África es un país vasto con muchos grupos étnicos, y no faltan alimentos especiales ricos en sabor local. Empecemos por África Occidental. En Nigeria, África Occidental, son populares la harina de maíz, la harina de yuca, la harina de frijoles, las verduras y los tomates, que se mezclan con agua y luego se queman al fuego para hacer pasteles o pastas. Ya que cada ingrediente tiene un color diferente. Los productos terminados son coloridos, llamados "arroz de cinco colores".
Los habitantes de la cuenca del río Zaire optan por una especialidad elaborada a partir de una mezcla de plátanos, maní, harina de yuca, aceite de palma, chiles y sal. Los pasteles al vapor en África occidental son únicos. Vierten el polvo de sorgo, la especialidad local, en una bola de calabaza llena de finos agujeros, luego colocan la cuchara en una olla de hierro llena de agua y la cuecen al fuego. Los pasteles al vapor son deliciosos.
Los etíopes también utilizan la cocción al vapor, pero en lugar de cocinar pasteles al vapor, cocinan tortitas al vapor. El panqueque llamado "Yinjela" en el dialecto local es gris, suave y amargo. Al comer, utilice una cesta de caña grande para contener el "Yin Jela". La gente moja los panqueques en salsa picante y los envuelve con verduras y carne para comer. A los etíopes también les gusta comer carne cruda y son una de las personas a las que les gusta comer carne cruda.
Banquete de bodas de ternera en el Reino del Ganado
Hablando de ganado, hay que mencionar a Botswana, conocida como el “Reino de las Vacas” en el sur de África. La vida de la población local está estrechamente relacionada con el ganado. Los jóvenes sin ganado nunca pueden esperar ser favorecidos por mujeres hermosas. Al comprometerse, el hombre debe darle a la mujer una cierta cantidad de ganado como regalo de compromiso; al casarse, la mujer debe darle algo de ganado como dote. El día de la boda, el hombre sacrificará una vaca y realizará un banquete, y los invitados también traerán una vaca para felicitarlos, lo que se llama "banquete de bodas de ternera". Para algunas celebraciones grandes y solemnes, el gobierno sacrificará cien vacas, lo que se llama la "Fiesta de las Cien Vacas. Puedes imaginar lo animada que es la situación".
No se permite comer cerdos, sólo ovejas.
La mayoría de la gente en el norte de África son árabes, creen en el Islam y no comen carne de cerdo como fuente principal. de carne. Entre ellos, el más caro y grandioso es el cordero entero asado, que suele utilizarse para agasajar a invitados ilustres o celebrar fiestas.
El método de preparación consiste en sacrificar primero el cordero, desollarlo, quitarle la cabeza y las patas, quitarle las vísceras, lavarlo con agua y colgarlo al aire libre para que se seque. Una vez que se haya secado el agua del cordero, aplicar la marinada sobre el cordero y asarlo al fuego. Una vez terminada la barbacoa, se colocó la oveja entera en un gran recipiente para verduras y todos se sentaron, rompiendo la comida y hablando mientras comían. También se acompaña de ensalada, pan árabe, aceitunas, etc. Quien come debe recordar utilizar la mano derecha para agarrar la comida, porque la función de la mano izquierda es contraproducente para la de la derecha.
Restaurantes chinos en zonas desarrolladas
Los chinos tienen una mentalidad muy empresarial y eligen específicamente aquellas zonas desarrolladas rentables para abrir restaurantes. El nivel económico en África es generalmente bajo, por lo que los restaurantes operan en ellas. Los restaurantes chinos de África se limitan a las ciudades avanzadas. Las personas que lo frecuentan son ricas o caras, los precios no son asequibles y los estándares varían.