¿Cuáles son los valores nutricionales de las cerezas?
La cereza tiene altas propiedades terapéuticas y es amada por la gente. A la gente le gustan las cerezas por su color brillante, sabor dulce y rica nutrición. Contiene no sólo carbohidratos y proteínas, sino también calcio, fósforo, hierro y una variedad de vitaminas. En particular, el contenido de hierro es de 6 a 8 mg por 100 gramos, que es de 20 a 30 veces mayor que el de las manzanas, naranjas y peras, y el contenido de vitamina A es de 4 a 5 veces mayor que el de las manzanas, naranjas y peras. uvas. A continuación, utilicemos China Eat Network para echar un vistazo a los seis maravillosos usos de las cerezas.
Efectos terapéuticos de las cerezas;
1. Antianemia
Las cerezas contienen un alto contenido en hierro, hasta 5,9 mg por 100g de cerezas, ocupando el primer lugar entre todas. tipos de cabeza de frutas. El hierro es la materia prima para la síntesis de hemoglobina y mioglobina humana. Desempeña un papel importante en la inmunidad humana, la síntesis de proteínas y el metabolismo energético. También está estrechamente relacionado con las funciones cerebrales y nerviosas y con el proceso de envejecimiento. Comer cerezas con regularidad puede complementar la demanda de hierro del cuerpo y promover la regeneración de la hemoglobina. No solo puede prevenir la anemia por deficiencia de hierro, sino también mejorar la condición física, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.
2. Prevención y tratamiento del sarampión
Cuando el sarampión es frecuente, darle a los niños jugo de cereza puede prevenir la infección. Los huesos de cereza tienen propiedades diaforéticas y desintoxicantes.
3. Expulsar el viento y la humedad
La cereza es de naturaleza cálida, tiene la función de tonificar el medio y reponer el qi, puede disipar el viento y eliminar la humedad, y tiene un buen efecto en Dolor reumático en cintura y piernas. Las raíces de cerezo también tienen fuertes efectos antihelmínticos e insecticidas y pueden repeler lombrices intestinales, oxiuros, tenias, etc.
4. Astringente y analgésico
La experiencia popular demuestra que las cerezas pueden tratar quemaduras, aliviar el dolor y prevenir la formación de ampollas y supuración de la herida. Al mismo tiempo, las cerezas también pueden tratar la congelación leve y grave.
5. La belleza reside en la capacidad
La cereza ha sido conocida como la "fruta de la belleza" desde la antigüedad. Los antiguos libros de medicina china dicen que puede "hidratar la piel" y "hacerla". "La gente se ve bien y tiene una apariencia hermosa". Esto se debe a que las cerezas son ricas en nutrientes, con mayor contenido de proteínas, azúcar, fósforo, caroteno y vitamina C que las manzanas y las peras, especialmente contenido de hierro.
6. Regular el tracto gastrointestinal
La cereza es una fruta rica en hierro y caroteno. Es rico en nutrientes y tiene el efecto de nutrir la sangre y los riñones de personas con Qi y deficiencia de sangre. Comer entre 200 y 300 gramos antes de las comidas puede regular la función gastrointestinal y es muy beneficioso para las personas con mala función digestiva.
Aunque las cerezas tienen grandes efectos terapéuticos, es importante recordar que los siguientes tres tipos de personas deben evitar comerlas:
1. Cerezas con fiebre, fiebre y tos causada por. deficiencia calor No es apto para el consumo de personas alérgicas a él; los granos de cereza contienen glucósidos cianogénicos, que producirán ácido cianhídrico después de la hidrólisis, así que tenga cuidado al usarlos como medicamento.
2. Las personas con síntomas de úlcera y aquellas con calor interno deben comer con precaución; las personas con diabetes no deben comer.
3. No se debe subestimar el contenido de potasio de las cerezas. Cada 100 gramos contienen 258 mg de potasio, lo que no es una cantidad pequeña para pacientes con enfermedades renales. Los pacientes con enfermedad renal desarrollarán oliguria y edema si sus riñones pierden su capacidad para regular el agua y los electrolitos. Cuando se produce oliguria, puede producirse retención de potasio debido a una excreción reducida de potasio. Si un paciente come demasiadas cerezas, puede desarrollar hiperpotasemia. Cuando el potasio sérico es >:6,5 mmol/L, el corazón del paciente puede dejar de latir en unos pocos segundos o unos minutos. Por lo tanto, se puede decir que la hiperpotasemia es el "asesino silencioso" de la enfermedad renal crónica.