¿Cómo preparar chutney de despojos de res de Liuzhou?

Las materias primas son las siguientes: 5 kilogramos de pimientos rojos recién cortados, 3 taeles de jengibre, 65.438 taeles de ajo, 0,5 kilogramos de azúcar, la cantidad adecuada de vinagre, la cantidad adecuada de salsa de soja y la cantidad adecuada de sal.

El método es el siguiente:

1. Picar el ají (tenga en cuenta que llorará si el ají está picante).

2. sofreír el jengibre picado y el ajo, poner los pimientos en la olla, sofreír a fuego lento sin añadir aceite

3.

4. Aún a fuego lento, cocina a fuego lento durante dos minutos.

5. Si quieres que quede dulce, no le añadas vinagre. agrega un poco de vinagre. Se puede usar para cocinar.

Nota:

1. No escurra el aceite;

2. La salsa de soja se utiliza mejor en el noreste de China.