¿Qué tipo de bebida o vino es el kvas?

El kvas es una bebida baja en alcohol elaborada a partir de bizcochos fermentados y tiene un color similar a la cerveza, pero un poco más rojo. Y debido a que su contenido de alcohol es solo de 1, en las ciudades rusas, Kvas también puede referirse al hongo del té negro.

El kvas es originario de Rusia y tiene una historia de 1.000 años. Además, el kvas contiene nutrientes como aminoácidos, vitaminas y ácido láctico, que pueden promover la salud del sistema digestivo en todos los niveles de los intestinos. Los probióticos pueden inhibir la reproducción de bacterias dañinas en los intestinos.