¿Cuáles son las funciones y tabúes de los caquis?
Caqui 1. El efecto y función de detener el sangrado y enfriar la sangre: El caqui tiene el efecto de enfriar la sangre y detener el sangrado. No sólo los caquis tienen este efecto, las hojas de caqui y la sopa base de caqui también tienen el efecto de enfriar la sangre y detener el sangrado.
2. Humedecer los pulmones y calmar la sed: El caqui tiene las funciones de eliminar el calor y humedecer los pulmones, producir fluidos corporales y calmar la sed, fortalecer el bazo y reducir la flema, y puede aliviar síntomas como el sangrado. , tos seca, dolor de garganta y presión arterial alta.
3. Calmante y laxante: Los caquis contienen ácidos orgánicos y rica fibra dietética, que tienen un efecto laxante. Pueden favorecer la digestión en el tracto gastrointestinal humano y ayudar a aliviar el estreñimiento.
4. Favorecer la circulación sanguínea y reducir la presión arterial: El caqui tiene el efecto de activar la circulación sanguínea y reducir la presión arterial, lo que ayuda a reducir la presión arterial, suavizar los vasos sanguíneos, aumentar el flujo de las arterias coronarias, activar la circulación sanguínea, reducir la inflamación y mejorar la función cardiovascular.
5. Resaca: El caqui puede promover la rápida oxidación del alcohol en la sangre y ayudar al cuerpo a volatilizar el alcohol del cuerpo. No solo ayuda a aliviar rápidamente la resaca, sino que también ayuda a reducir el impacto del alcohol. en el cuerpo.
El valor nutricional del caqui es 1. Los caquis son ricos en sacarosa, glucosa, fructosa, proteínas, caroteno, vitamina C, citrulina, yodo, calcio, fósforo y hierro.
2. El caqui contiene de 1 a 2 veces más vitaminas que las frutas comunes. Una persona que toma una pastilla de vitamina C al día puede cubrir básicamente la mitad de sus necesidades diarias.
3. Los caquis son ricos en pectina, que es una fibra dietética soluble en agua y tiene un buen efecto laxante. Tiene muy buen efecto para corregir el estreñimiento y mantener el crecimiento normal de la flora intestinal.
Los tabúes para comer caquis son 1. Los caquis son de naturaleza fría y no son adecuados para personas con el estómago frío. Las personas con gastritis crónica, retraso en el vaciado e indigestión no son aptas para comer caquis.
2. Los caquis son ricos en azúcar, principalmente sacarosa, glucosa y fructosa. Son fáciles de digerir y aumentan fácilmente el azúcar en sangre, por lo que las personas con diabetes no pueden comerlos.
3. El ácido tánico del caqui puede combinarse con el hierro de los alimentos y dificultar la absorción del hierro de los alimentos. Al mismo tiempo, la precipitación formada por la combinación de ambos puede provocar molestias gastrointestinales e incluso cólicos, por lo que los pacientes con anemia no deben comer caquis.
4. Los caquis contienen más ácido tánico y pectina, que formarán grumos de diferentes tamaños bajo la acción del ácido gástrico en ayunas. ¿Piedra de caqui? Puede provocar fácilmente náuseas, vómitos, úlceras gástricas e incluso perforación gástrica.
5. La mayor parte del ácido tánico del caqui se concentra en la piel. Si come caqui con piel, es más probable que se formen cálculos de caqui gástrico y también puede aumentar la posibilidad de dolor abdominal y náuseas.
6. Los caquis contienen mucha azúcar y pectina. Comer una gran cantidad de caquis puede corroer fácilmente los dientes y formar caries. Una gran cantidad de ácido tánico afecta la absorción de oligoelementos como el calcio y el magnesio por parte del cuerpo, lo que puede provocar fácilmente desnutrición.
7. Los caquis y los cangrejos son alimentos fríos que agravarán las enfermedades gastrointestinales después de comer, mientras que los cangrejos, los camarones y otros alimentos ricos en proteínas tienen más probabilidades de solidificarse en grumos bajo la acción del ácido tánico, es decir. , Piedra de caqui en el estómago.
8.Taninos, celulosa, etc. Cuando los caquis encuentran los productos de fermentación de las batatas, provocarán una rápida precipitación de taninos, lo que afectará la función normal del estómago humano y puede provocar obstrucción intestinal en casos graves.
La prescripción medicinal del caqui es 1, que se utiliza para tratar la tos seca, la hemoptisis, la disentería crónica y las heces con sangre. Hematuria: Cortar 3 caquis en trozos pequeños, cocinar gachas con 100 g de arroz y condimentar con azúcar de roca o azúcar blanca.
2. Tratamiento de la diarrea por resfriado y la diarrea acuosa: 2 caquis cocidos al vapor y cocidos sobre arroz.
3. Tratamiento de la hipertensión arterial, bronquitis crónica, tos seca y dolor de garganta: 3 caquis (con pedículos), cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de azúcar de roca, vaporizar hasta que los caquis se ablanden y luego come.
4. Tratamiento de la infección del tracto urinario y hematuria: 2 caquis, 6 gramos de juncos, en la misma sopa, aderezados con azúcar, dos veces al día.
5. Tratamiento del sangrado por úlcera gastrointestinal: asar y moler caqui hasta convertirlo en polvo, 65438 + 0,5 g por ración, tres veces al día, con agua hervida.
6. Para tratar la hemorragia: cinco caquis, triturarlos hasta convertirlos en polvo quemando carbón y lavarlos con vino de arroz.
7. Tratar la estranguria sanguinolenta (hematuria): quemar los caquis y molerlos hasta convertirlos en polvo, 6 gramos cada vez, tomarlos con decocción de Chenmi.
8. Tratar el hipo o el hipo persistente: hervir seis bases de caqui en agua, dos veces al día.
9. Para tratar la diarrea y el dolor abdominal: Quemar los caquis en carbón en polvo. Los adultos toman 2 gramos cada vez, tres veces al día, con agua hervida.
10. Tratamiento de la púrpura trombocitopénica: 3 gramos de hojas de caqui, un poco de piel de maní, triturar hasta convertirlo en polvo, tomar con agua tibia durante dos meses.
11. Trate las náuseas y los vómitos: triture uno o dos caquis hasta convertirlos en puré, 10 g cada vez, beba con agua hirviendo o cocine al vapor durante unos días.
Cómo comer caquis 1. Pastel de caqui
Ingredientes: dos caquis, cantidad adecuada de harina, cantidad adecuada de relleno de pasta de judías.
Práctica 1. Lavar y pelar los caquis, ponerlos en un recipiente y triturarlos. (2) Ponga la harina en la pasta de caqui y revuelva uniformemente hasta formar una masa de dureza moderada. ③ Dejar reposar la masa unos 15 minutos, sacarla y cortarla en fideos pequeños del tamaño adecuado. (4) Aplanarlo con la palma de la mano, poner una cantidad adecuada de relleno de pasta de frijoles, apretar la boca como un bollo al vapor y aplanarlo. ⑤Poner la sartén al fuego, añadir una cantidad adecuada de aceite, calentar a fuego lento, añadir los caquis y sofreír a fuego lento hasta que estén dorados por ambos lados.
2. Mermelada de caqui
Ingredientes: 600g de caqui cocido, 150g de maltosa, 100g de azúcar fina, 2 limones, 100ml de agua.
Método 1: Lavar los limones y exprimir el jugo. Pelar los caquis y cortarlos en trozos. ②Colocar la pulpa de caqui cortada en una olla a prueba de ácidos, primero agregar agua y jugo de limón y llevar a ebullición a fuego medio, luego bajar a fuego lento y agregar maltosa y continuar cocinando. Al cocinar, asegúrese de revolver constantemente con una espátula de madera. ③Después de que la maltosa se haya disuelto por completo, agregue el azúcar fina y continúe cocinando hasta que la salsa se espese.
3. Sopa de caqui
Ingredientes: un caqui, un puñado de algas, un huevo, sal, salsa de ostras, aceite de sésamo, azúcar.
Método 1: Primero lava los caquis y córtalos en dados pequeños. (2) Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, corte los caquis en cubitos, póngalos en la olla y déjelos hervir. ③Después de hervir los caquis en la olla, agregue las algas. ④Añadir 1 cucharadita de salsa de ostras, un poco de sal y agridulce según el gusto personal. ⑤Finalmente, vierte los huevos revueltos y bátelos en trozos grandes, luego vierte el aceite de sésamo y el glutamato monosódico y sácalo de la olla.
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