Historia del té de Hangzhou
Según los registros, el cultivo de té en Hangzhou se remonta a la dinastía Xia, alrededor del año 3000 a.C. La dinastía Tang se convirtió en una famosa zona productora de té en China. La dinastía Song fue una de las ciudades comerciales económicamente desarrolladas y la cultura del té se extendió rápidamente. Durante las dinastías Yuan, Ming y Qing, el té de Hangzhou gozó de una gran reputación en la industria nacional del té. Entre ellos, el té Longjing, el té West Lake Longwu, el Pingshui Xiangcuilan y otros tés famosos son representantes de la cultura del té de Hangzhou.
Durante las dinastías Ming y Qing, Hangzhou fue el principal centro de distribución y mercado de té para el comercio de té, convirtiéndose en uno de los mayores centros comerciales de té de China. También surgieron casas de té, casas de té y otros lugares a medida que los tiempos lo exigían, convirtiéndose en lugares de ocio y entretenimiento de las personas y de transacciones de los hombres de negocios.
Hoy en día, Hangzhou ha desarrollado una cultura diversificada de consumo de té a partir de la cultura tradicional del té. Esta cultura de consumo de té se puede ver ya sea en un magnífico salón de té, una tienda de té común o una cafetería moderna. Además, la cultura del té de Hangzhou también ha comenzado a globalizarse, convirtiéndose en uno de los ejemplos importantes de la expansión de la cultura del té china en el extranjero.