¿Cuál es la función de las moras?

Nutre el yin y la sangre, nutre el hígado y los riñones, produce fluidos corporales y calma la sed. La mora contiene 19 tipos de aminoácidos, que son de 4,0 a 6,5 ​​veces más altos que las frutas con hueso. Es rica en minerales y su contenido de calcio es de 1,5 a 6,5 ​​veces mayor. 1,5 veces la de los cítricos y 3,0 veces la de la fresa, lo que supone de 4 a 5 veces la de las uvas y los albaricoques. Las moras son ricas en nutrientes y son a la vez alimento y medicina. Contienen una variedad de ingredientes funcionales, como polifenoles, resveratrol, etc. Es un buen recurso de productos agrícolas y una buena materia prima para procesar jugo de mora, vino de mora, vinagre de mora y té negro de mora.

Datos ampliados:

Las moras se utilizaron por primera vez como medicina en la medicina herbaria de la dinastía Tang. La medicina tradicional china cree que las moras tienen un sabor dulce y una naturaleza fría, pueden nutrir el yin y la sangre y pueden tratar la deficiencia de yin, la insuficiencia de líquidos corporales y el insomnio.

Según muchos documentos clásicos de la medicina china, tiene las funciones de beneficiar los cinco órganos internos y las articulaciones, activar la circulación sanguínea y calmar los nervios, bajar la presión arterial y calmar la sed, hacer que las personas tengan energía, blanqueamiento y no envejecimiento y aliviar la resaca. La medicina moderna ha demostrado clínicamente que la morera tiene buenas funciones de tonificar el corazón, el hígado y los riñones, nutrir la sangre y disipar los vientos. Tiene efectos obvios para reducir los lípidos en sangre y aliviar la neurastenia, la arteriosclerosis, la impotencia, la sordera, los mareos, el blanqueamiento prematuro, el calor interno y la sed, la deficiencia de sangre, el estreñimiento y el dolor articular reumático.

Un equipo de investigación dirigido por John Peutto de Estados Unidos descubrió mediante experimentos que las moras contienen la sustancia antitumoral resveratrol, que tiene efectos anticancerígenos. Los estudios farmacológicos han demostrado que las moras pueden complementar la cantidad insuficiente de jugo gástrico y promover la digestión del jugo gástrico. El intestino humano puede promover la secreción de jugo intestinal y la motilidad gastrointestinal, por lo que tiene un efecto tónico y fortalecedor.

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