Propiedades alimentarias de las trufas de chocolate

La palabra "trufa" en el nombre del chocolate con trufa se debe a que parece una trufa recién desenterrada envuelta en tierra y porque, al igual que las trufas, esconde una delicia irresistible bajo su humilde apariencia.

Hay una capa de cacao puro en polvo en la superficie del chocolate, por lo que al principio tiene un sabor amargo y luego dulce. Junto con materias primas naturales puras seleccionadas, el sabor es delicado, suave y sedoso, brindándole un festín de sabor.

La característica más importante de las trufas de chocolate es que su fórmula única crea un punto de fusión ultrabajo de 23 °C, lo que aporta un excelente sabor "que se derrite en la boca" que no tiene comparación con ningún otro. chocolate. Incluso si no tienes cuidado, se derretirá en tu mano.