¿Cuáles son las especialidades de Zaozhuang?

1. El pollo picante es una de las tres comidas famosas en la ciudad de Zaozhuang (pollo picante, tortitas de verduras y sopa de cordero). En mayo de 2016, la ciudad de Zaozhuang fue nombrada “Ciudad natal del pollo picante chino” por la Asociación de Cocina de China.

2. La sopa picante de Zaozhuang es un bocadillo con un sabor único y es muy popular entre la población local. Es una "especialidad" de la industria de restauración de Zaozhuang. Es costumbre beber este tipo de sopa picante durante todo el año en Zaozhuang. Suele usarse en el desayuno, o para hacer bollos al vapor, o comer palitos de masa fritos o bollos al vapor. 3. El melocotón Lincheng madura temprano y tiene un alto rendimiento, que es 3,7 veces el rendimiento de una sola planta de melocotón de la misma edad. Es de alta calidad, con pulpa blanca lechosa, dulzor denso y jugosidad. un peso promedio de 250 gramos y un peso máximo por fruto de 370 gramos. El fruto es brillante y duradero. El almacenamiento, transporte y comercialización coinciden con la época del melón y del fruto.

4. La carne de burro Nanshi se produce en la aldea de Shicai, en la ciudad de Nanshi, y tiene una historia de más de 200 años. Durante la producción, se selecciona carne de burro vieja y fuerte, se mezcla con más de 20 tipos de materiales medicinales chinos naturales y se cuece a fuego lento en sopa de varios años durante 6 a 8 horas. La carne de burro producida es de color rojo intenso, deliciosa y pura. en gusto.

5. La carpa de cuatro narices es una especialidad del lago Weishan. Se hizo famosa en todo el mundo tras ser elogiada por el emperador Qianlong en la dinastía Qing. Este tipo de carpa tiene una carne delicada y un sabor delicioso.