Pasos del hongo rey ostra

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Hongo ostra rey, dos panceta de cerdo, un trozo pequeño de apio, la cantidad adecuada de sal, una cucharada pequeña de jengibre, dos cebollas verdes, un trozo de aceite de maní, pimienta Un poco de polvo.

1. Los ingredientes principales son apio y champiñones ostra. Aquí se utilizan dos champiñones ostra.

2. Cortar el champiñón ostra en rodajas de aproximadamente un centímetro de grosor y luego utilizar un cuchillo en forma de cruz.

3. Utiliza una sartén antiadherente y pon las setas de cardo directamente en la sartén sin añadir aceite para que se sequen.

4. Tapar la olla y sofreír a fuego lento. Al cabo de unos minutos se producirá una gran cantidad de agua y se verterá el exceso de agua. Continúe salteando a fuego lento hasta que el color esté ligeramente marrón.

5. Rebanar la panceta de cerdo, cortar el apio en cubos, triturar el jengibre, romper los chiles secos y quitarle las semillas.

6. Poner un poco de aceite de maní en la olla, sofreír primero la panceta de cerdo, luego agregar la cebolla, el jengibre y el pimiento rojo seco.

7. Sofreír hasta que esté fragante, sofreír el apio durante un minuto y luego agregar los champiñones ostra fritos.

8. Añade sal y un poco de salsa de soja al gusto, y añade un poco de pimienta antes de servir.

9. El sabor es muy fragante.

10. Pleurotus eryngii es más delicioso que la carne, súper delicioso.