¿Cuáles son las recetas de orejas doradas?
Un método para freír las orejas superiores y laterales doradas
Preparación de pan al vapor con bocadillo Emperador de Jade
Jamón, pimiento morrón, sal, champiñón ostra, pollo esencia, salsa de ostras, salsa de soja, cebollas verdes.
Pasos para freír las mazorcas doradas
1 Lavar las mazorcas doradas frescas y cortarlas en trozos pequeños para su uso posterior.
2. Cortar el jamón en forma de rombos y reservar, cortar la cebolla en cebollín picado y cortar el pimiento verde en tiras.
3. Añadir una cantidad adecuada de agua a la olla y llevar a ebullición, luego poner los champiñones en la olla y blanquearlos. Después de escaldar, escurrir el agua fría y exprimir el exceso de agua.
4. Añade la cantidad adecuada de aceite base al wok. Después de calentar, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes. Luego agrega los champiñones a la olla.
5. Añade el pimiento verde y la salchicha de jamón, sofríe uniformemente. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja ligera, salsa de ostras, esencia de pollo y sal y sofríe uniformemente.
Práctica de Hongo Ostra en Salsa de Ostras
Salsa de Ostras Hongos-Ingredientes Preparación
Setas shiitake, pepino, cebolla y jengibre, aceite, aceite de semillas de cártamo, almidón, cerdo.
Pleurotus eryngii en salsa de ostras - pasos de preparación
1 Lavar los Pleurotus eryngii con la parte superior dorada, partirlos en trozos pequeños y dejarlos en remojo en agua un rato.
2. Cortar el cerdo en rodajas, triturar la cebolla y el jengibre, cortar el pepino en trozos en forma de rombo y reservar.
3. Añade un poco de almidón, sal y un poco de agua a las lonchas de cerdo y dimensionalas uniformemente.
4. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla y deja que hierva. Vierte los champiñones en la olla y cocina a fuego lento durante 1 minuto. Retira, escurre el agua y reserva.
5. Después de calentar el wok, añade aceite de semilla de cártamo, vierte las rodajas de manteca en el wok y deslízalas lentamente.
6. Después de que la carne de cerdo cambie de color, agrega la cebolla y el jengibre y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega los champiñones escaldados y sofríe por un rato.
7. Echar las rodajas de pepino en la olla y sofreír un par de veces. Agregue la cantidad adecuada de salsa de ostras y saltee uniformemente.
Cómo hacer patatas fritas con orejas doradas
Papas fritas con champiñones-preparación de ingredientes
Setas shiitake, patatas, cerdo, sal, salsa de soja, pollo esencia, cebollas verdes, jengibre, ajo.
Patatas fritas con champiñones - Pasos de elaboración
1. Remojar las mazorcas doradas en agua durante una hora, sacarlas y escurrirlas.
2. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos. Cortar la carne de cerdo en cubos y mezclar bien con la salsa de soja y el almidón.
3. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en polvo y reservar.
4. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla. Después de hervir, escaldar los champiñones y luego las patatas chips. Después de blanquear, colocar en agua fría para que se enfríe.
5. Vierte el aceite base en el wok y caliéntalo, agrega un poco de chile, sofríe hasta que esté fragante, sácalo, luego agrega las cebolletas y las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.
6. Después de freír, añadir el cerdo y sofreír hasta que cambie de color. Añadir un poco de salsa de soja y sofreír uniformemente. Añadir los champiñones y sofreír varias veces.
7. Luego vierte las papas chips en la olla, agrega sal y esencia de pollo, continúa salteando hasta que las papas fritas estén crudas y agrega el ajo picado.
Valor nutricional del Pleurotus chinensis
1. Pleurotus chinensis es delicioso y nutritivo, contiene proteínas, vitaminas y minerales.
2. Pleurotus eryngii es un alimento nutritivo y bajo en calorías. Su consumo prolongado puede reducir la presión arterial y los niveles de colesterol.