¿Hay algo delicioso y fácil de hacer?
Ingredientes: lechuga y ajo.
Accesorios: sésamo, salsa de soja, aceite de sésamo.
Los pasos son los siguientes:
Paso uno: Lavar la lechuga y secarla.
Paso 2: Picar el ajo, ponerlo en un bol, añadir salsa de soja, sésamo y aceite de sésamo para hacer un jugo, ponerlo en la olla y cocinar al vapor durante unos minutos.
Paso 3: Después de que hierva el agua de la olla, agrega la lechuga. Cuando la lechuga esté blanda, sácala inmediatamente. La lechuga se puede comer cruda sin preocupaciones. Depende de ti si quieres comerlo crudo o cocido.
El cuarto paso es verter el jugo cocido al vapor sobre la lechuga.
¿No es muy sencillo, con sencillos pasos, no tener que comer lechuga todos los días?
2. Melón de invierno estofado
Ingredientes: melón de invierno.
Accesorios: azúcar, sal, salsa de ostras, salsa de soja, esencia de pollo, salsa de soja, chiles secos, cebollas verdes.
Los pasos son los siguientes:
El primer paso: raspar la piel del melón de invierno, lavarlo, cortarlo en cubos pequeños y reservar. Corta los chiles secos y las cebolletas en rodajas y reserva.
Paso 2: Prepara un bol pequeño, agrega 2 cucharadas de salsa de soja light, 3 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de esencia de pollo, 2 cucharadas de azúcar y media cucharadita de sal, mezclar y reservar.
Paso 3: Calienta la olla y vierte un poco de aceite de cocina a calentar. Después de que suba la temperatura del aceite, encienda el fuego lento, agregue los chiles secos y saltee hasta que estén fragantes.
El cuarto paso consiste en sofreír el melón de invierno en la cacerola de aceite hasta que esté cocido. Una vez quemado el melón de invierno, agrega el jugo preparado, enciende el fuego, tapa la olla y cocina el melón de invierno. Simplemente espolvorea un poco de cebolla verde picada cuando la saques.
En tercer lugar, col tierna con fideos y ajo
Ingredientes: col tierna, fideos.
Complementos: pimienta picada, ajo, sal, pescado al vapor y salsa de soja, azúcar, cebollino y aceite vegetal.
Los pasos son los siguientes:
El primer paso es limpiar la col tierna y cortarla en cuatro lados para su posterior uso. Remojar los fideos en agua caliente hasta que estén tiernos. Triturar el ajo y reservar.
Paso 2: Después de que hierva el agua de la olla, agrega un poco de aceite y sal, luego agrega la col tierna, blanquea el agua y retírala para su uso posterior.
El tercer paso es poner las coles tiernas en el plato, y luego poner el abanico en el plato.
El cuarto paso es poner un poco de aceite en la olla, calentar el aceite, añadir el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante. Añadimos una pizca de sal y clara al gusto. Poner el ajo frito picado sobre los fideos y añadir el pimiento picado.
Paso 5: Luego coloca todo el plato en la olla hirviendo y cocina al vapor durante 6 minutos.
Paso 6: Después de cocinar al vapor, sácalo, vierte el pescado al vapor con salsa de soja y espolvorea con cebolla verde picada.