¿Cuál es la forma de comer Eucommia ulmoides?
Ingredientes necesarios: 1 rabo de toro, 30g de Eucommia ulmoides, 4 rodajas de jengibre, un poco de vino de Shaoxing, un poco de sal y un poco de cilantro.
1. Preparar los ingredientes.
2. Lavar la Eucommia ulmoides y partirla en trozos pequeños, lavar y cortar el jengibre.
3. Lavar el rabo de toro y cortarlo en gajos.
4.Ponlo en una olla con agua hirviendo.
5. Sácalo.
6. Pon en la olla todos los ingredientes excepto la sal y el cilantro y añade agua.
7. El fuego está hirviendo.
8. Verter en la cazuela eléctrica.
9. Cocine a fuego lento automáticamente durante la noche.
10. Después de beber la sopa, apaga el fuego.
11. Servir, salpimentar, espolvorear con un poco de cilantro y sazonar.
12. Imagen del producto terminado de Eucommia ulmoides y sopa de rabo de toro