¿La canela y la canela son lo mismo?

La canela y la corteza de casia no pertenecen a la misma categoría, pero existe una cierta conexión entre ambas. La corteza de canela contiene canela, que es canela, y la corteza de canela también se llama canela, que es un término general. término. Ambas pertenecen a la familia de las Lauráceas, ambas tienen un olor determinado y no existe una diferencia esencial. Sin embargo, existen ciertas diferencias entre ambos en cuanto a calidad, sección, olor, aspecto, espesor, etc. Como sigue:

1. La canela es de calidad relativamente mala y se utiliza a menudo como condimento. La canela tiene una calidad relativamente buena y generalmente se usa como medicina tradicional china. Tiene los efectos de disipar el frío y aliviar el dolor, apoyar el yang y reponer el fuego, y calentar y desbloquear los meridianos.

2. La sección transversal de la corteza de canela es relativamente plana, mientras que la sección transversal de la corteza de casia es rugosa.

3. La canela tiene un olor refrescante, mientras que la canela tiene un olor fuerte y un sabor picante.

4. La apariencia de la canela es de color marrón oscuro con manchas de color blanco grisáceo.

5. El grosor de la corteza de la canela es de sólo 1 a 2 mm, mientras que la corteza de la casia es más gruesa, de 3 a 8 mm. ,