¿Qué especialidades hay en Zaozhuang? Especialidad de Zaozhuang.

1. El pollo picante es uno de los platos locales famosos de Zaozhuang. Se elabora con pollo tierno como materia prima principal y se complementa con ají fresco, vinagre de arroz, aceite, cebolla verde y otros ingredientes auxiliares. El pollo picante es de color rojo brillante y está lleno de fragancia, lo que aumentará considerablemente su apetito. Tiene un sabor picante y fragante y la carne está tierna. Servido con pollo picante, puedes comer un gran plato de arroz y dejar un regusto interminable. Es muy popular entre los comensales.

2. Las tortitas de verduras son populares principalmente en Zaozhuang, Jining y otros lugares. Se les conoce comúnmente como "perritos calientes chinos". Se elabora con harina, cereales, huevos, patatas ralladas, zanahorias, calabaza rallada, etc. , también puedes agregarlo a tus platos favoritos. El panqueque es de color dorado, de apariencia hermosa, crujiente por fuera, suave por dentro, fragante y de sabor único. Es un alimento especial nutritivo y asequible que muchas personas comen en el desayuno.

3. Las albóndigas Shaoxiangzi son originarias de Zaozhuang, provincia de Shandong, también conocidas como albóndigas Xiaoyao y albóndigas de hadas. Elaborado a partir de carpa herbívora macho, pechuga de pollo, clara de huevo, aceite de maní, etc. como materia prima principal y elaborado por expertos chefs. Cuando sale de la sartén, es casi del tamaño de una naranja, pero después de un tiempo adquiere solo el tamaño de una yema de huevo. Es de color amarillo dorado, elástico, delicioso y tiene un sabor único. Es una especialidad alimenticia muy "divertida".