Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Alguien sabe cómo hacer tofu seco crujiente? ¿Qué necesito agregar para que quede crujiente?

¿Alguien sabe cómo hacer tofu seco crujiente? ¿Qué necesito agregar para que quede crujiente?

Tofu seco frito crujiente

1.

Primero, saca nuestro Mr. Tofu blanco y tierno y átalo en tiras. Coloque aceite vegetal en la olla y luego extienda uniformemente el tofu seco en rodajas. Simplemente enciende el fuego medio.

2.

Dar la vuelta correctamente al freír.

3.

Poco a poco, podrás notar una pequeña sensación crujiente. Aproximadamente a este nivel, puedes optar por seguir friendo o sacarlo de la olla. Depende principalmente de las preferencias personales.

4.

De hecho, ya casi está terminado. Esta sensación ya es crujiente por fuera y tierna por dentro. Si los fríes por mucho tiempo, se te resecarán los pies.

5.

Se recomienda utilizar papel absorbente de aceite para absorber el aceite al cocinar. El sabor sigue siendo bastante bueno, pero los píxeles están magullados. QAQ

6.

No vierta el exceso de aceite, el residuo se puede utilizar después de filtrar. La razón por la que comencé a encender un fuego fue para considerar el aceite para usarlo más adelante. El fuego alto destruirá el nivel nutricional del aceite, por lo que se recomienda intentar utilizar fuego medio.