Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿El origen de comer Yuanxiao el decimoquinto día del primer mes lunar?

¿El origen de comer Yuanxiao el decimoquinto día del primer mes lunar?

El significado original del Festival de los Faroles es "Noche del Festival de los Faroles", porque la actividad principal del Festival de los Faroles el decimoquinto día del primer mes lunar es comer Yuanxiao y admirar la luna por la noche. Más tarde, el nombre de este festival evolucionó hacia. "Festival de los Faroles".

El Festival de los Faroles se celebrará el día 15 del primer mes lunar, lo que llevará las celebraciones que comenzaron en la víspera de Año Nuevo a otro clímax. En la noche del Festival de los Faroles, las calles se adornan con faroles y la gente admira los faroles. Adivinar acertijos de linternas y comer Yuanxiao se han convertido en costumbres durante generaciones.

Durante el reinado del emperador Wen de la dinastía Han, ordenó que el decimoquinto día del primer mes lunar fuera el Festival de los Faroles. Durante el período del emperador Wu de la dinastía Han, las actividades de sacrificio para el "Dios Taiyi" estaban programadas para el decimoquinto día del primer mes lunar. Taiyi: El Dios que controla todas las cosas en el universo. Cuando Sima Qian creó el Calendario Taichu, ya había identificado el Festival de los Faroles como un festival importante.

Cuando los sureños hacen bolas de arroz glutinoso, primero usan agua para hacer una piel con harina de arroz glutinoso y luego "envuelven" los rellenos; Primero, amasan el relleno hasta formar una bola uniforme, lo ponen en una cesta cubierta con harina de arroz glutinoso seca y lo agitan constantemente. Añaden agua de vez en cuando para que el relleno se pegue cada vez más con harina de arroz glutinoso hasta que tenga el tamaño adecuado. "Yuanxiao" viene en diferentes tamaños, desde nueces hasta soja.