Las mujeres solteras pueden comer maíz dulce
Sí, análisis nutricional
El valor nutricional del maíz destaca entre los alimentos cereales. El contenido de grasa del maíz por cada 100 gramos es de 3,0 a 4,0 gramos, que es de 3 a 6 veces mayor que el del arroz pulido y la harina blanca. Sus características grasas son: más de la mitad es ácido linoleico, y contiene sitosterol, lecitina, vitamina E, etc. ., que son beneficiosos para la prevención y el tratamiento de la esclerosis vascular y sustancias que promueven la función de las células cerebrales. El contenido de proteínas del maíz es ligeramente superior al del arroz pulido y la harina blanca, y el contenido de celulosa es de 4 a 10 veces mayor que el de esta última. Por tanto, el maíz puede estimular la peristalsis intestinal y prevenir y tratar el estreñimiento. El contenido de caroteno del maíz es 5 veces mayor que el de la soja. El contenido de calcio del maíz por cada 100 gramos llega a 22 mg, lo cual es poco común entre los cereales. Dieta y cuidados de la salud
El maíz es un alimento de longevidad. Entre las cinco zonas de longevidad más famosas del mundo, los residentes de al menos tres zonas dependen del maíz como alimento principal. El maíz contiene siete tipos de agentes antienvejecimiento: minerales calcio, magnesio, selenio, vitaminas A, E, glutatión y ácidos grasos insaturados. Entre ellos, el glutatión y el selenio tienen fuertes efectos antioxidantes y se denominan factor de longevidad bioactivo. La encuesta encontró que las personas que comen maíz con frecuencia no sólo tienen una menor probabilidad de desarrollar hipertensión y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, sino que también tienen un riesgo significativamente menor de cáncer que aquellos que no comen maíz. Esto se debe al menos a que el maíz contiene más antibiótico. -sustancias cancerígenas. Selenio y magnesio para la prevención del cáncer.
La medicina tradicional china cree que el maíz es de naturaleza plana y de sabor dulce, y tiene el efecto de tonificar el medio y reponer el qi. En China, mucha gente considera el maíz como un alimento crudo. En los últimos años, sus funciones nutricionales y de cuidado de la salud han recibido gran atención en el extranjero. Los residentes chinos ahora comen una gran proporción de arroz pulido y harina blanca, y muchas familias han ignorado el papel del maíz en el alimento básico. Algunos nutricionistas defienden que los cereales secundarios deberían representar la mitad del alimento básico del pueblo chino. El autor recomienda: Entre todos los tipos de cereales secundarios, la gente de Dalian debería elegir el maíz como primera opción. Para evitar el estreñimiento común, las personas mayores deberían comer más maíz. Cómo comer maíz
La forma tradicional de comer maíz en Dalian es triturarlo y molerlo, hacer gachas de arroz o comerlo al vapor. panqueques. El sabor del maíz es peor que el del arroz pulido y la harina blanca, por lo que se recomienda mezclar maíz con arroz, frijoles adzuki, harina de trigo o harina de soja para preparar comidas mixtas, como tortas evaporadas, arroz hervido y polenta. bocadillos horneados no solo puede mejorar el sabor, sino también mejorar la calidad de los alimentos. El maíz también se puede convertir en un alimento no básico. Saltee los granos de maíz con carne de cerdo cortada en cubitos, camarones, calabaza amarga o pepino para obtener un sabor único. Hoy en día aparecen en el mercado algunos alimentos a base de maíz, como copos de maíz, tortitas, sopa de maíz, conservas, bebidas, etc., dando mucho espacio para que la gente opte por comer maíz.
El maíz fresco contiene más sustancias biológicamente activas y vitaminas que el maíz añejo. En agosto y septiembre es cuando se comercializan las mazorcas de maíz locales producidas en Dalian, por lo que conviene comer más en el momento adecuado. Cabe señalar que al comer mazorca de maíz, se debe masticar lentamente y mordisquear con cuidado la punta del embrión junto a la mazorca de maíz, porque la punta del embrión contiene las sustancias más beneficiosas. Evitar tabúes
Al maíz también se le llama maíz y arroz. Es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y tiene los efectos de regular el corazón y apetecer, nutrir los pulmones y calmar el corazón, eliminar la humedad y el calor y beneficiar el hígado y la vesícula biliar. Indicado para infecciones del tracto urinario, nefritis crónica, cálculos del tracto urinario, colecistitis, hepatitis, sudoración espontánea y sudores nocturnos, hipertensión, hiperlipidemia, rinitis crónica, enteritis, etc.
El maíz es rico en nutrientes, entre ellos proteínas, grasas, almidón, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina A, vitamina E, caroteno, celulosa, calcio, fósforo, hierro, etc. Según la investigación, el maíz contiene de 4 a 5 veces más grasa que la harina de arroz pulida y es rico en ácidos grasos insaturados, el 50% de los cuales es ácido linoleico que puede inhibir la absorción de colesterol. El aceite de maíz es una buena medicina. El consumo prolongado puede reducir el colesterol en sangre y suavizar las arterias. Es un aceite comestible ideal para pacientes con hipertensión, enfermedades coronarias, obesidad y personas mayores.
La investigación moderna muestra que comer más maíz puede prevenir la aparición de hipertensión, enfermedades coronarias e infarto de miocardio, y tiene el efecto de retrasar el envejecimiento celular y la degradación de la función cerebral. En algunas zonas de nuestro país y de los países desarrollados occidentales, el maíz alguna vez fue excluido de la mesa del comedor debido al descubrimiento de que tiene buenos efectos preventivos y terapéuticos sobre la hipertensión, las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis, etc., ahora se prefiere el maíz en muchas partes. Países europeos y americanos, y ahora es popular en muchos países europeos y americanos. Se ha convertido en un alimento saludable popular.
El maíz es un alimento de alta calidad para pacientes hipertensos ya que tiene importantes efectos neutralizantes, apetecibles, diuresis y depurativos de la humedad y el calor, está especialmente indicado para pacientes hipertensos con deficiencia de bazo y. hiperactividad hepática, y flema y turbidez.
Para reducir y estabilizar la presión arterial, los pacientes con hipertensión no sólo pueden comer más harina y aceite de maíz, sino también utilizar decocción de seda de maíz en lugar de té. Sin embargo, dado que el maíz carece de algunos aminoácidos esenciales, no es adecuado para el consumo prolongado solo. Puede mezclarse con frijoles, trigo, etc. para mejorar su valor nutricional.
Aunque el valor nutricional del maíz es alto, no debes ser aficionado al maíz durante mucho tiempo. Las personas que comen maíz solo durante mucho tiempo desarrollarán deficiencia de vitamina P, piel áspera, hiperqueratosis y otros síntomas.