¿Cuáles son las formas de hacer sopa de kapok? Dos prácticas principales para el inventario de kapok.

Es bueno hacer sopa con ceiba y huesos de cerdo, lo que ayuda a fortalecer el bazo, eliminar la humedad y eliminar el calor.

Ingredientes: 5 kapok, 400 gramos de huesos de cerdo, 25 gramos de cebada y 25 gramos de lentejas.

Complementos: 2 cucharadas de sal, 2 dátiles confitados, 3 rodajas de jengibre, 1 rodaja de piel de mandarina.

Pasos

1. Preparar los ingredientes.

2. Es mejor remojar las flores frescas de Troya en agua ligeramente salada durante aproximadamente media hora antes para eliminar las toxinas de las flores.

3. Remojar la ceiba y lavarla, lavar los dátiles confitados y las rodajas de jengibre y reservar.

4. Freír las lentejas en una sartén seca favorece más la eliminación de la humedad.

5. Remojar las lentejas fritas y la cebada y lavarlas.

6. Poner toda la sopa en la olla y añadir suficiente agua, unos 2000 ml.

7. Poner a fuego alto, reducir a fuego lento durante 1 o 5 horas y añadir sal al gusto.