Pollo con coco usado gallo o gallina. Las gallinas no piden gallos ni gallinas.

2. El pollo con coco es un plato local elaborado con coco y pollo, que pertenece a la cocina de Hainan. Este plato es salado y fresco, lleno de aroma a coco, y la sopa es refrescante y beneficiosa para el Qi y los fluidos corporales. El agua de coco y la pulpa de coco contienen grandes cantidades de proteínas, fructosa, glucosa, sacarosa, grasas, vitamina B1, vitamina E, vitamina C, potasio, calcio y magnesio.