¿Cómo asar auténtico ganso asado al estilo cantonés?

Calentar el jugo y el aceite en una fuente para horno, luego agregar un poco de salsa de soja ligera, agua, pimienta de Jamaica y azúcar y cocinar a fuego lento durante cinco minutos. Esta es la salsa de pato asado que encontré. El capitán representa la mitad de la cocina cantonesa, por lo que no puedes evitar comer demasiado arroz. Los cantoneses lo llaman "carne asada", el puesto de comida de la cocina se llama "bahía de pollo frito" y el término industrial de la generación anterior es "gabinete bajo". El pato asado crujiente cantonés también es uno de los representantes del sabor del pato asado. Te enseñaremos a hacer este pato asado cantonés.

El pato asado de Beijing es muy famoso y hay muchos en el extranjero, pero el pato asado cantonés es solo una especie de pato, lo cual es injusto. La comida para patos está en la lista. ¡El pato asado cantonés debe tener nombre! Los intestinos de pato se elaboran con salsa hoisin, mantequilla de maní, salsa de sésamo, leche, tofu fermentado, diversas especias chinas en polvo, esencia de arroz, esencia de pollo, sal y azúcar. Se recomienda realizar características locales. El sabor es más fuerte que cualquier otra cosa. Bien, eso es todo. También puedes preguntarme cualquier detalle. Colega, espero que pueda ayudarte.

Receta de pato asado cantonés y receta de pato asado a la sal. Si aso mucho pato todos los días, ¿puedo usar esta receta para no tener que ajustarla todos los días? Receta 1: 10 jins de sal, 10 jins de glutamato monosódico, 5 jins de especias en polvo, 1 jins de canela en polvo, 1 jins de pimienta, 3 jins de azúcar, 1 jins de cloro en polvo y 1 jins de anís estrellado en polvo.

Vierte 150ml de agua, 15ml de miel y 2 cucharadas de vinagre en un recipiente pequeño y agita bien. Luego sigue mi tiempo para remendar y sacar las patas del pato salado. Precalentar el horno a 120°C, sacar los muslos de pato, lavarlos suavemente, escurrir el agua y colocarlos en la placa de cocción (yo uso una placa de cocción con rejilla, para que el jugo asado se escape al plato de abajo). en lugar de verterlo sobre piel de pato). Al asar el pato, no es necesario darle la vuelta, sólo poner la piel hacia arriba. Sal de pato asado: principalmente sal y azúcar. Agrega el polvo de cinco especias y el pollo en polvo, separando el regaliz en polvo. Receta de sal de pato asado: 300 g de azúcar blanca, 200 g de sal refinada, 10 g de regaliz en polvo, 50 g de pollo en polvo, 10 g de galanga en polvo, 15 g de pimienta de Jamaica (proporción: 2 pimienta, 4 especias, 4 canela, 3 hinojo, 1 kaempferia). Colóquelo en un tazón grande y mezcle bien.