Cuatro estándares para alimentos orgánicos

1. Las materias primas provienen de sistemas de producción agrícola orgánica: Esto significa que las materias primas de los alimentos orgánicos deben provenir de sistemas de producción agrícola orgánica certificados, adoptar métodos agrícolas sostenibles, no utilizar fertilizantes sintéticos, fitosanitarios químicos artificiales ni antibióticos, y no No utilizar organismos de modificación genética y sus derivados.

2. Seguir estrictamente los estándares de producción, procesamiento, almacenamiento y transporte de alimentos orgánicos: a lo largo de toda la cadena de producción y suministro, desde la siembra, la cosecha, el procesamiento hasta el envasado y transporte del producto final, los estándares de producción orgánica deben cumplirse. Se deben seguir normas y estándares, que incluyen, entre otros, prohibir el uso de productos químicos sintéticos, limitar el uso de métodos físicos y biológicos para el control de plagas y evitar la adición de aditivos y conservantes artificiales durante el procesamiento.

3. El proceso de producción debe contar con documentación completa: Para verificar el estado orgánico del producto, los productores deben mantener registros detallados, incluyendo fuentes de semillas, uso de fertilizantes, métodos de tratamiento de plagas, tiempo de cosecha, procesos de procesamiento. , etc. información. Estos registros ayudan a rastrear el ciclo de vida completo de un producto y garantizar que cumpla con los estándares orgánicos en todo momento.

4. Debe estar certificado por una agencia de certificación de alimentos orgánicos autorizada por el estado: La certificación de alimentos orgánicos es un proceso oficial y requiere evaluación y revisión por parte de una agencia de certificación externa reconocida a nivel nacional. Estas agencias de certificación inspeccionarán y certificarán productos de acuerdo con estándares nacionales e internacionales. Sólo los productos que pasen la certificación pueden etiquetarse con etiquetas orgánicas para asegurar a los consumidores su naturaleza orgánica.

5. Los cuatro estándares principales para alimentos orgánicos cubren todos los aspectos desde la fuente de materias primas hasta el proceso de producción, asegurando que los alimentos orgánicos mantengan características naturales, puras y sostenibles durante la producción, el procesamiento y la circulación.