¿Cuáles son las delicias que hay que probar en el río Yangtze?
01. Oveja Wulie: La oveja lactante Wulie tiene carne elástica, menos grasa, carne fresca y tierna, y es particularmente rica en nutrientes.
02. Camarones Xingang Fugui: Los camarones Xingang Fugui son de tamaño grande, de apariencia hermosa, llenos de carne de camarón, pasta de camarón espesa, ricos en agua, tiernos, dulces y suaves, ligeros y suaves, con un sabor suave. Sabor umami especialmente atractivo.
03. Mariscos de Changhuajiang: Los mariscos también tienen un lugar en la mesa del comedor de la gente de Changjiang.
04. Changjiang Wagyu: Debido a su cultura ecológica original, se le puede llamar carne de vacuno de primera calidad. El color de la carne es rosado, el color de la grasa es blanco como la nieve, el aceite es denso y uniforme, la carne es tierna y jugosa y tiene un sabor que se derrite en la boca.
El sabor del campo
01. Pollo frito en hojas/huevos revueltos en hojas: a la gente Li le gusta comer una especie de verdura silvestre llamada laoyecai, pollo frito en hojas y huevos fritos en hojas. Ambos son platos especiales de la gente de Li. Se dice que es rico en minerales y proteínas crudas, y tiene los efectos de limpiar la vesícula biliar, mejorar la vista y reducir la presión arterial. Elimina la carne de caza.
02. Un cerdo de cinco patas; Chahe cerdo de cinco patas. Tiene piel gruesa y menos aceite, carne firme, sabor fresco, sabor fragante y no se engrasa después de comer más.
03. Faisán Bawangling: El faisán rojo se origina en las montañas profundas del centro de Hainan. Se alimenta de cordyceps y moscas en las montañas y los bosques. Crece lentamente, tiene una carne firme y una rica fragancia, y puede tener un sabor similar. Faisán. .
El sabor de la familia Li
01. Arroz glutinoso rojo en tubo de bambú: arroz glutinoso rojo en tubo de bambú, sazonado y horneado con arroz fresco en un tubo de bambú, servido con bambú verde. Nudos y salsa de arroz amarillo Flexible y transparente. Cuando comas, toma un sorbo del vino de Li y tu boca se llenará con el sabor de Li.
02. Granos de destilería de Litian: fermentados a partir de arroz glutinoso, especialidad de la etnia Li.
03. Té de pescado: Es un alimento elaborado a base de pescado crudo y arroz cocido sellado durante más de medio mes y luego fermentado. Se dice que es rico en aminoácidos y proteínas y muy nutritivo. El sabor del té de pescado es muy ácido. Normalmente las personas que lo comen por primera vez no están acostumbradas. Los lugareños dicen que si comes demasiado, te volverás adicto y te encantará comerlo cada vez más.