La diferencia entre pato salado y pato salado
El precio del pato salado es relativamente barato y pertenece a la categoría de pato salado y envasado al vacío, pero la mayor parte del pato salado se encurte con un poco de osmanto.
La mayor diferencia entre el pato salado de Nanjing y el pato salado es que uno se remoja en agua salada y el otro se cocina con salsa de soja.
El pato salado de Nanjing tiene un aspecto seco, forma plana, carne tierna y crujiente y un sabor rico, por lo que tiene la reputación de "seco, crujiente, podrido y fragante".
Existen dos tipos de pato en salazón: pato en salazón y pato en salazón. El primero es de nieve ligera a nieve ligera. Este último es desde principios de primavera hasta Qingming, y el primero es de mejor calidad. Otros incluyen pato salado, pato osmanthus, pato pipa y pato en salsa.