Etiqueta básica para camareros y ¿cómo hacerla?

La imagen personal se refiere principalmente a las condiciones físicas personales y la apariencia, apariencia y comportamiento del camarero de recepción.

En primer lugar, las exigencias de las condiciones naturales

El recepcionista debe gozar de buena salud, ser alto, estar bien proporcionado, con buenos rasgos faciales y estar lleno de energía. Los botones y porteros son generalmente hombres debido a sus características laborales y aptitud física. Los empleados en otros puestos no están restringidos por género.

2. Apariencia y requisitos de apariencia

1. El concepto de apariencia se refiere a la apariencia de una persona. Incluye apariencia, vestimenta, postura, etc. Es la manifestación externa del estado mental de una persona. La apariencia se refiere principalmente a la apariencia de una persona.

Una apariencia limpia y decente, una actitud cálida y sincera y una mente tranquila son las condiciones básicas que debe poseer un recepcionista. Refleja la buena calidad y los logros del personal de recepción, así como su confianza y sentido de responsabilidad por su trabajo.

2. Especificaciones de instrumento y apariencia

(1) La ropa debe estar planchada y lisa, limpia y libre de manchas de aceite, y los botones deben estar intactos e impecables.

(2) Los zapatos y calcetines están limpios, y los zapatos de cuero negro están limpios, brillantes y sin daños. Los calcetines de los empleados masculinos son generalmente negros, mientras que los calcetines de las empleadas deben ser similares al color de su piel y no deben estar expuestos.

(3) Llevar la tarjeta de servicio. Lleva correctamente la tarjeta de servicio en el pecho izquierdo.

(4) Los empleados varones con caras limpias se afeitan con frecuencia y las empleadas usan maquillaje ligero en lugar de mucho maquillaje. Debes dominar los conocimientos necesarios sobre belleza, cuidado de la salud, cuidado de la piel y maquillaje.

(5) El peinado es hermoso y elegante, el cabello se peina regularmente y no hay caspa. Los empleados varones no tienen pelo largo, patillas grandes ni bigotes. Las empleadas no pueden usar chales. Es mejor mantener el cabello corto y evitar el uso de accesorios para el cabello extraños y de colores brillantes. Se recomienda añadir un poco de aceite para el cuero cabelludo antes de reponer el post.

(6) No se permiten accesorios como anillos, collares, pulseras, pulseras, aretes (excepto anillos de boda).

(7) Dúchese y cámbiese de ropa con frecuencia, cámbiese de ropa de trabajo con frecuencia y no tenga olores peculiares en el cuerpo.

(8) Mantén tus manos limpias y córtate las uñas con regularidad. Las empleadas no pueden usar esmalte de uñas de colores.

(9) Evite alimentos con olor peculiar. No comas cebollas, ajos, puerros y otros alimentos malolientes antes de ir a trabajar y mantén la boca limpia.

En tercer lugar, requisitos de etiqueta

1. El concepto de etiqueta se refiere a la postura y el comportamiento del comportamiento de las personas. La postura se refiere principalmente a las características del movimiento del cuerpo humano. El estilo se refiere principalmente al temperamento espiritual de una persona.

El comportamiento de un recepcionista incluye estar de pie, sentado, caminar, actitud hacia los invitados, tono de voz, tono de voz y expresiones faciales mientras trabaja.

2. Código de conducta

(1) Normas de conducta

1) El recepcionista debe pararse y servir con una sonrisa natural y amigable. La postura correcta de pie es: párese derecho, con el centro de gravedad entre los dos pies, con los pies naturalmente separados al ancho de los hombros, la vista al frente, el pecho ligeramente elevado, el abdomen contraído, los hombros extendidos y el cuerpo inclinado hacia adelante. Las manos cuelgan de forma natural y se cruzan por delante y por detrás;

2) Los empleados del turno de noche pueden sentarse después de la 1 de la madrugada. Cuando lleguen invitados, debes levantarte inmediatamente para recibirlos. La postura correcta al sentarse es: sentarse erguido, con la cintura recta, el pecho recto y los hombros relajados. Sentarse a dos tercios de la silla, no sentarse en el borde de la silla, mantener las piernas juntas y no juntar las piernas. manos en los bolsillos, o Sostenga su cabeza con ambas manos y no se incline hacia adelante o hacia atrás en la silla, sacuda las piernas, cruce los pies ni se siente a horcajadas en la silla, el reposabrazos del sofá o la esquina de la mesa; >3) Los camareros no deben caminar uno al lado del otro en áreas como el vestíbulo, y usted debe tomar la iniciativa de hacer señales y ser cortés con los invitados primero. La postura correcta para caminar es: la parte superior del cuerpo erguida, la cabeza levantada, los ojos mirando al frente, caminando de manera ligera y constante, balanceando los brazos naturalmente, los hombros relajados, el cuerpo sin balancearse.

4) Los camareros no deben hacer demasiados gestos; Al hablar con los invitados, la amplitud no debe ser demasiado grande. No apuntes con el dedo ni con el bolígrafo. La postura correcta es: al dar instrucciones a los invitados, estire los brazos hacia adelante de forma natural, incline la parte superior del cuerpo ligeramente hacia adelante, con los dedos juntos y las palmas hacia arriba.

5) Frente a los invitados, evite bostezar, estirarse; y cavar conductas groseras como oído y nariz, eructar y manicura;

6) Al atender a los invitados, no muestre expresiones de aburrimiento o indiferencia, no haga gestos, no saque la lengua ni haga muecas. .

(2) Normas de habla

1) Tome la iniciativa de saludar a los invitados.

2) Cuando hable con los invitados, asegúrese de ponerse de pie y mantener alrededor de 0,8; -Intervalo de 1 metro de distancia, mira la cara de la otra persona, mantén tu expresión natural y sonríe.

3) Concéntrate en hablar, no mires a tu alrededor ni seas descuidado; 4) Al responder las consultas de los invitados, la expresión debe ser precisa y clara, y el lenguaje debe ser conciso.

5) La voz de la conversación debe ser clara para ambas partes y el tono debe ser firme; , suave y moderado;

6) Tenga cuidado de no hablar de lo que la otra parte no quiere mencionar y del contenido o privacidad involucrado

7) No use palabras negativas; como "No lo sé", pero responda las preguntas de forma activa y discreta.

8) Si el invitado está de mal humor, las palabras Si es demasiado agresivo, no debe mostrar disgusto, pero sí; debe mantener una actitud tranquila;

Autor: 218.85.177. Responde a este discurso. 2. Requisitos básicos de calidad para los recepcionistas. 9) No hables el dialecto de tu ciudad natal con tus colegas frente a los invitados y no charlen juntos.

10) Evite interrumpir al invitado y déjelo terminar su discurso antes de responder.

11) Cuando necesite hablar con el invitado en una emergencia, primero debe decirle; "Lo siento" y pide permiso. Habla con el huésped después de que esté de acuerdo;

12) Al contestar el teléfono, debes tomar la iniciativa de informarte en la publicación, enviar saludos y luego. realizar solicitudes al huésped

13) Si es necesario por razones laborales Al abandonar temporalmente una conversación con un huésped, diga "Lo siento, espere un momento" antes de regresar para continuar.

Cuando atienda a los invitados, discúlpese "Perdón por hacerle esperar";

14) No hable sobre el comportamiento del huésped ni sobre su vestimenta con sus colegas;

15) Cuándo hablando con los invitados, si encuentra que otros invitados se acercan, debe señalar activamente su llegada y no decir nada.

16) No mire su reloj con frecuencia mientras atiende a los invitados;

En resumen, el personal de recepción siempre debe recordar que la apariencia de todos es una parte importante de la "primera impresión" que el huésped tiene del hotel.

Sección 2 Cortesía y etiqueta

1. Cultivo y estándares de cortesía

1. El concepto de cortesía se refiere al proceso de contacto y comunicación de las personas entre sí. otro Mostrar respeto y amistad hacia la otra persona.

La etiqueta puede reflejar la moda de la época y el nivel moral de las personas, así como su nivel cultural y de civilización.

El cultivo se refiere a un cierto aspecto de la moralidad, el conocimiento, las habilidades, etc. de una persona, que se forma a través del propio estudio y entrenamiento.

Calidad y capacidad.

La cortesía del camarero de la recepción puede resaltar la ética profesional y el nivel de servicio civilizado del camarero.

2. Estándares para el cultivo de la cortesía

(1) Equilibrio mental e iniciativa

(2) Prestar atención a la apariencia

; (3 ) Sonríe con sinceridad y entusiasmo;

(4) Diferentes títulos apropiados

(5r Pautas de habla y comportamiento;

(6) Mujeres, niños, Prioridad personas mayores;

(7) Recuerde ser puntual;

(8) Relaciones interpersonales armoniosas;

(9) Comprensión y lealtad;

(10) Ingenioso y humorístico;

(11) Diligente y emprendedor

2. Etiqueta de servicio

La etiqueta de servicio es una manifestación concreta de la civilidad y cortesía del personal de servicio del hotel. El desempeño de la etiqueta de servicio del personal de servicio del hotel puede reflejar directamente la civilización profesional y el nivel de gestión hotelera de los empleados del hotel.

Preste atención a la siguiente etiqueta de servicio en el trabajo diario. /p>

1. Etiqueta del lenguaje

(1) La etiqueta de dirección se refiere al comportamiento de dirección apropiado que los recepcionistas de servicio deben utilizar al hablar e intercambiar información con los invitados u otras personas. La palabra "señor" se usa generalmente. La palabra "esposa" la usan generalmente las mujeres para dirigirse a los invitados masculinos cuando saben que están casados. La palabra "señorita" se usa principalmente para dirigirse a mujeres solteras después de conocer sus nombres. Se puede utilizar. Cabe señalar que "Sra. Smith" se refiere a la esposa del "Sr. Smith" porque las mujeres occidentales toman el apellido de su marido después del matrimonio.

Además, para las personas con rangos y posiciones. y títulos, y los miembros de la familia real también deben recibir los títulos correspondientes. Cuando utilice términos de dirección en idiomas extranjeros, preste atención a las diferencias entre los modismos en idiomas extranjeros y el chino.

(2) Ceremonia de saludo La ceremonia de saludo es un lenguaje utilizado por los recepcionistas de servicio para expresar saludos cordiales, cuidados y deseos a los huéspedes en su trabajo diario, combinando las características de tiempo, ocasión y objetos. Por ejemplo, cuando el botones recoge el equipaje de los huéspedes por la mañana, puede ofrecerse como voluntario: "Buenos días, señor. ¿Puedo ayudarle con el equipaje, etc.?" veces, la recepcionista puede decir: "¿Necesita que llame a un médico?" "¡Cuídese!", etc., en días festivos, cumpleaños y otras ocasiones, la recepcionista puede decir "¡Buena suerte en el Año Nuevo!" "¡Feliz cumpleaños!" "¡Feliz Navidad!" Espera un momento.

(3) La etiqueta de respuesta es el comportamiento de etiqueta que realiza el personal de servicio al responder las consultas de los huéspedes en el trabajo. Cuando utilice obsequios de respuesta, preste atención a lo siguiente:

1) Responda las preguntas del invitado, levántese para responder, concéntrese y escuche atentamente, no se gire, ni mire hacia otro lado, ni esté ausente; mentalmente o habla débilmente, defienda el hábito profesional de grabar mientras escucha;

2) Al responder preguntas de los invitados o preguntar sobre asuntos relacionados, el lenguaje debe ser conciso y preciso, el tono debe ser discreto y la voz debe ser moderada.

No puedes hablar libremente, o la voz es demasiado alta, o las palabras no transmiten lo que quieres decir;

3) Si el invitado habla de manera poco clara o demasiado rápido, puedes preguntarle cortésmente. el invitado repetirá una vez, pero no lo dejes pasar, puedes responder a voluntad según tu propia imaginación subjetiva.

4) Al responder consultas de varios invitados, debes tomarte tu tiempo y responder uno; por uno según prioridad. No puedes simplemente cuidar a un invitado e ignorar a los demás.

5) Para solicitudes irrazonables hechas por invitados, asegúrese de contener la respiración, rechazar cortésmente o responder cortésmente "Tal vez no" o "Lo siento, realmente no puedo cumplir con su solicitud". y comportarse de manera educada. Sea cortés y no grosero;

6) Si la crítica franca del huésped es realmente causada por una operación inadecuada o negligencia, primero debe disculparse con el huésped y agradecerle por su actitud. inquietud, y reportarla inmediatamente o manejarla apropiadamente

Autor: 218.85.177. * 2007-5-15 09: 57 Responder a esta afirmación 3 Requisitos básicos de calidad para el personal de recepción 7) Al responder varias consultas de los huéspedes, lo más importante es que siempre que esté de acuerdo con lo que el huésped quiere hacer, usted Debe hacerlo según lo prometido y según lo requerido. Hágalo rápidamente y no lo haga a medias.

2. Etiqueta y modales

(1) Los saludos se refieren al comportamiento de etiqueta del personal de recepción al recibir a los huéspedes. "Cuando vienen los invitados.

Hay un sonido de bienvenida y hay un sonido de despedida cuando los invitados se van". En particular, brindamos una recepción educada y atenta según las especificaciones de recepción, los requisitos y el transporte. los invitados vienen y se van.

(2) Rituales de operación Los rituales de operación se refieren a los comportamientos de etiqueta realizados por el personal de recepción de servicio durante las operaciones. Tienen características de acción y características laborales, y pueden brindar comodidad y satisfacción psicológica a los huéspedes.

El recepcionista trabaja principalmente en el lobby y tiene contacto directo con los huéspedes. Al brindar servicio y recepción, debemos prestar atención a las "tres levedades", es decir, hablar en voz baja, caminar con ligereza y operar con ligereza.

Al guiar a los invitados, debe caminar dos o tres pasos (aproximadamente 1,5 metros) a la izquierda del invitado y caminar al mismo tiempo que él. Cuando encuentre escalones o esquinas, gire a tiempo para señalar la atención de los invitados. Al tomar el ascensor, los huéspedes primero deben ser educados.

Todo el personal de recepción trabaja en unidad y tiene un entendimiento tácito. Si el proceso de trabajo no es fluido o los arreglos son incorrectos, no exprese sus quejas frente a los invitados, pero mantenga el autocontrol y tome medidas correctivas positivas y con tacto lo antes posible.

En los servicios diarios de recepción, el comportamiento más importante del recepcionista es "sonreír". Mantener una sonrisa y ser amable con cada huésped es el comportamiento más profesional de un recepcionista.

En definitiva, las normas de cortesía y etiqueta del personal de recepción son el código de conducta para un buen servicio de recepción.

Sección 3 Conciencia del servicio

La conciencia del servicio se refiere a la forma de pensar y comportarse de los empleados del hotel para brindar servicios proactivos, entusiastas, reflexivos, meticulosos y pacientes para satisfacer las necesidades de los huéspedes. Para brindar servicios de front office de alta calidad, cultivar la conciencia de servicio de los empleados es el vínculo más crítico.

1. Concepto de servicio y características del producto cristal

1. Según la familia de normas ISO 9000, el servicio se refiere a los resultados de satisfacer las necesidades del cliente, las actividades de contacto entre proveedores y clientes y las actividades internas de los proveedores. En resumen, los servicios se refieren a bienes especiales que satisfacen determinadas necesidades de los clientes.

2. Características de los productos de servicio Los hoteles ofrecen principalmente dos tipos de productos de servicio a los huéspedes: uno son productos físicos y el otro son productos no físicos, cuya función es satisfacer las necesidades psicológicas y de consumo de los huéspedes.

Las características de los productos de servicios hoteleros son diferentes de las de las empresas industriales y comerciales: son servicios de recepción y organización de clientes centrados en el cliente. ,

Además, los productos de servicios hoteleros son intangibles, volátiles, culturales y avanzados.

2. “El huésped siempre tiene la razón” y su filosofía y comportamiento

1 “El huésped siempre tiene la razón” enfatiza el concepto de servir a los huéspedes incondicionalmente. La frase "el huésped siempre tiene la razón" fue propuesta por primera vez por el Sr. Stantler, conocido como el "padre de la gestión hotelera".

Para cultivar la conciencia del servicio, los empleados del hotel deben primero establecer firmemente el concepto de "el huésped siempre tiene la razón" y luego practicar conscientemente este concepto en los servicios de recepción.

2. Los huéspedes son la fuente de supervivencia del hotel. Los huéspedes son el pan de cada día de las empresas hoteleras y la fuente original de ingresos y beneficios.

Sólo respetando a los huéspedes y ganándose su confianza, los huéspedes podrán comprar "voluntariamente" productos del hotel.

El trabajo de los recepcionistas es en su mayoría repetitivo en el proceso de brindar servicios a huéspedes con diferentes niveles de consumo y diferentes necesidades, deben prestar atención a comprender los principios de manera razonable y flexible y manejar diversos negocios de manera adecuada.

Sección 4: Relaciones Interpersonales

Un camarero de recepción calificado debe comprender correctamente la existencia de relaciones interpersonales y, mediante su propio esfuerzo, el servicio de recepción y los huéspedes siempre deben estar en una relación armoniosa, interactiva e interactiva. Comunicarse e influirse mutuamente en una atmósfera interpersonal normal de beneficio mutuo* * *.

1. Conceptos básicos y funciones de las relaciones interpersonales

1. Conceptos básicos Las relaciones interpersonales son manifestaciones de diversas relaciones sociales que tienen las personas, que se manifiestan en las relaciones psicológicas y en la distancia psicológica. Este tipo de relación se crea en las condiciones de interacción social y actividades colaborativas entre personas.

Las relaciones interpersonales generalmente se dividen en tres tipos: relaciones interpersonales positivas, relaciones interpersonales negativas y relaciones interpersonales neutras.

2. Las funciones de las relaciones interpersonales funcionales incluyen principalmente: comunicación de información, atención de la salud mental e interacción. Entre ellas, la función de atención de la salud de la psicología es la principal.

En segundo lugar, el vestíbulo es un escenario importante para la “interacción huésped-yo”

1 El vestíbulo del hotel es un escenario importante para la “comunicación huésped-yo”: entre ellos. , Los invitados, el personal de recepción y los departamentos pertinentes, como ejecutores principales, aprovechan al máximo sus respectivos "roles".

2. Métodos de comunicación Como sabemos, el personal de recepción siempre se mantiene en contacto con los huéspedes a través de varios métodos.

Los psicólogos llaman al contacto directo "comunicación" y al contacto indirecto "comunicación". La comunicación directa se refiere principalmente al lenguaje, la expresión y el lenguaje corporal. Durante el proceso de servicio de recepción en el vestíbulo, esto se refleja en la postura de pie, la expresión del lenguaje y el comportamiento. Comunicación indirecta

Autor: 218.85.177. * 2007-5-15 09: 57 Responder a esta afirmación 4 Los requisitos básicos de calidad para los camareros de recepción se refieren principalmente al contacto a través del lenguaje escrito, los medios, la comunicación y otros métodos. En el servicio de recepción de front office se representa atendiendo llamadas telefónicas, confirmaciones de fax, contestación de cartas, etc.

En términos de comunicación, el personal de recepción debe dar gran importancia a la comunicación directa. Los resultados del servicio "cara a cara" pueden reflejar el efecto de la "interacción entre el cliente y uno mismo". Los asistentes de recepción deben esforzarse por desarrollar relaciones interpersonales positivas, armoniosas y buenas.

Sección 5 Calidad psicológica

El recepcionista debe recibir a los huéspedes con una sonrisa, y esta sonrisa proviene del corazón y es una cualidad psicológica estable. Las cualidades psicológicas estables incluyen principalmente atención aguda, memoria fuerte, buena capacidad de pensamiento y buen control emocional.

Primero, la atención aguda

Las actividades psicológicas humanas van acompañadas de la concentración de la atención personal. La atención se refiere a la orientación psicológica de una persona y al grado de concentración en un determinado objeto.

El Sr. Wei Nichols, presidente de la Asociación Internacional de Mayordomos, dio un ejemplo: una persona entra en una sala de conferencias con más de una docena de personas y puede recoger más de una docena de artículos en un período muy corto de tiempo. Cinco segundos Información, pero lo que dijo debe ser información que le llame especialmente la atención, como el tipo de plataforma de la reunión, si el anfitrión es hombre o mujer, la etiqueta de vestimenta y apariencia del anfitrión, etc. Esta prueba muestra que la gente presta especial atención a la ropa y la apariencia. Entonces, el recepcionista está prestando atención y observando al huésped o a él.

Cuando estás solo, también eres objeto de atención y observación por parte de invitados u otras personas.

La observación precisa del recepcionista es la base para atender a los huéspedes de forma proactiva y se deben hacer esfuerzos para cultivar una atención precisa y entusiasta.

En segundo lugar, la memoria fuerte

La memoria es el reflejo de experiencias pasadas en el cerebro humano. Los procesos básicos de la memoria incluyen recordar, retener, recordar y volver a recordar.

Además de memorizar las complejas reglas operativas de los servicios de recepción y el sentido común de las instalaciones del hotel, presentaciones de servicios, atracciones, transporte, etc., el personal de recepción también debe estar familiarizado con las características de apariencia, unidades y nombres de clientes antiguos y habituales y puede proporcionar activamente servicios específicos.

En tercer lugar, la capacidad de pensamiento ágil

Si la memoria es la etapa principal de la cognición humana, entonces el pensamiento es la etapa avanzada de la cognición humana. Cuando las personas comprenden las cosas externas, no sólo pueden percibir directamente la apariencia de las cosas individuales, sino también descubrir la esencia de las cosas y las conexiones internas y regulares entre las cosas.

Los encargados de la recepción deben aprender a inferir de manera oportuna y precisa la psicología del huésped observando los cambios en su apariencia, ocupación y expresión. Lo que solemos decir sobre aprender a descubrir la psicología de los invitados en realidad se refiere al proceso de pensamiento de observar, analizar e inferir la psicología de los invitados.

En cuarto lugar, una buena capacidad de autocontrol emocional

Las emociones son las actitudes, experiencias y satisfacción psicológica de las personas hacia cosas objetivas. Las emociones y las necesidades están estrechamente relacionadas. En términos generales, las cosas que pueden satisfacer las necesidades espirituales o materiales de las personas harán que las personas se sientan positivas, positivas y satisfechas.

El personal de recepción es cálido y cortés, lo que deja a los huéspedes muy satisfechos. Obviamente, esta emoción de satisfacción puede hacer que los huéspedes se sientan satisfechos espiritual y materialmente.

Las emociones humanas son complejas. Hay tres formas principales de expresión: pasión, estado de ánimo y entusiasmo.

A veces el personal de servicio tiene dificultades para controlarse cuando se encuentran en un estado de excitación, mostrando acciones y palabras excesivas, en ocasiones estaré en un estado de ánimo deprimido e ignorando el cariño de los invitados; Cuando un camarero discute o pelea con un cliente, es principalmente porque está de mal humor. Los recepcionistas deben aprender a controlar sus pasiones y emociones, y especialmente a tratar racionalmente a los huéspedes con personalidades fuertes.

Verbo (abreviatura de verbo) voluntad fuerte

La voluntad es la psicología de las personas para superar conscientemente diversas dificultades con el fin de alcanzar objetivos predeterminados. La cualidad de la voluntad se manifiesta en cuatro aspectos: conciencia, decisión, autocontrol y perseverancia.

Por un lado, el personal de recepción debe estar sujeto a las normas de servicio y, por otro, debe hacer todo lo posible para solucionar los problemas de los huéspedes. Este acto de control es una manifestación de fuerza de voluntad y perseverancia.

Para los servicios de recepción es de gran importancia que el recepcionista tenga una fuerte voluntad cuando está en contacto con huéspedes de distintos países, regiones, clases, identidades y niveles culturales. Por tanto, el personal de recepción debe ser emprendedor y desarrollar un buen sentido de responsabilidad profesional.

Voluntad, fuerte voluntad y cualidades de buena voluntad.

Sección 6 Habilidades y Técnicas

1. Descripción general de las Habilidades

1. El concepto y tipos de habilidades se dan cuando las personas alcanzan un determinado nivel profesional a través de la educación del conocimiento. y capacidad de formación técnica.

Según la naturaleza y las características de las habilidades, las habilidades generalmente se dividen en habilidades operativas y habilidades mentales.

Las habilidades operativas se expresan como habilidades de acción externas, coherentes y controladas. Por ejemplo, la recepcionista de la recepción utiliza el ordenador según el programa para realizar el check-in, utiliza el fax para enviar documentos, etc.

Las habilidades psicológicas son la capacidad del cerebro humano para identificar cosas relevantes y generar conciencia dominante. Por ejemplo, la habilidad para organizar el servicio de habitaciones en la recepción y la capacidad de afrontar emergencias al recibir invitados.

2. Las etapas de formación y características de las habilidades operativas. La formación de habilidades operativas generales debe pasar por las etapas de aprendizaje por imitación y dominio.

En la etapa de aprendizaje por imitación, sus características son: según la demostración del entrenador, se descomponen movimientos complejos y se practica paso a paso lo esencial del sentimiento de movimiento hasta operar en solitario.

En la etapa de competencia, sus características son: puede hacer que los movimientos de descomposición sean coherentes, los procedimientos no sean caóticos, el cerebro y los movimientos estén coordinados, y se eliminen la tensión y los movimientos redundantes. Por ejemplo, las habilidades de "mecanografía táctil" que los empleados de los centros de negocios dominan al escribir, etc.

En segundo lugar, habilidades especializadas

1. Lo que se enfatiza aquí es que el recepcionista debe desarrollar y dominar habilidades lingüísticas para persuadir a los huéspedes con tacto, hacer que confíen en el hotel y estén dispuestos a aceptar los servicios. Un lenguaje correcto, pertinente y amigable puede evitar confusiones, malentendidos o malas interpretaciones por parte de los huéspedes. El recepcionista tiene sólidos conocimientos de idiomas, lo que también es útil para la promoción de reservas y la promoción secundaria.

Los empleados de recepción que reciben con frecuencia a huéspedes extranjeros también deberían poder atender a los huéspedes en idiomas extranjeros relevantes. Los camareros de diferentes puestos o niveles deben realizar los exámenes de idiomas extranjeros prescritos por la industria de manera oportuna para adaptarse a las necesidades del desarrollo del mercado turístico.

2. Ser capaz de utilizar y calcular "Poder utilizar" se refiere a dominar el uso de equipos relacionados, como el funcionamiento del sistema de gestión informática del hotel, el funcionamiento de máquinas de fax, el funcionamiento de máquinas de escribir, el funcionamiento de proyectores y la transferencia telefónica. , dejar mensajes, etc. "Aritmética" se refiere a la capacidad aritmética mental del camarero. Las habilidades de cálculo mental pueden ayudar a acortar el tiempo de registro de los huéspedes y mejorar la eficiencia del servicio.

3. El recepcionista comprende con precisión la psicología del huésped al observar sus palabras y sentimientos, y lo recibe de acuerdo con su identidad y sus antecedentes, para que el huésped pueda sentir que la recepción del hotel es buena. cálido y cortés, y el servicio es fluido y conveniente.