Receta de pastel de durazno~

Ingredientes 1: 1/2 taza de harina para todo uso (84 g), 1/2 taza de harina para pastel (72 g), 1/2 cucharadita de levadura en polvo, levadura en polvo.

2: 1/4 taza de nueces en grano (30g), 1/4 taza de anacardos (30g).

3: Batir un huevo, coger 1,5 cucharadas y reservar.

4: 1/3 taza de aceite de maíz, 1 cucharadita (85 ml, 80 gramos), 1/3 taza de azúcar (72 gramos), 1/2 cucharadita de esencia de vainilla.

Huevo líquido: Añade 1 cucharada de agua al huevo líquido restante y revuelve uniformemente.

Nota: 1 cucharada = 15 ml = 1 cucharada, 1 cucharadita = 5 ml = 1 cucharadita, 1 taza = 240 ml. La cantidad anterior se utiliza para hacer pasteles de melocotón de 18 nueces.

Método: Ponga todos los ingredientes 1 en la olla, revuelva uniformemente (Imagen A) y reserve. El polvo apestoso se puede comprar en los supermercados chinos (Figura B). Coloque las nueces y los anacardos en una bolsa de plástico (Imagen C), ciérrela, tritúrela con un rodillo (Imagen D), luego agréguela a la harina y mezcle bien (Imagen E).

Rompe los huevos, toma 1,5 cucharadas, colócalos en un recipiente que contenga los cuatro ingredientes (Imagen G) y mezcla uniformemente con un tenedor (Imagen H). Luego vierta la mezcla de harina y nueces uniformemente revuelta, mezcle uniformemente con un tenedor para formar una masa (Imagen J), tome un pequeño trozo de masa y enróllelo hasta formar una bola con un diámetro de 1,5 a 2 cm, amase. suavemente y aplánelo con la palma de la mano hasta formar un círculo con un grosor de pastel de 0,8 cm (Imagen L), luego colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, unte con huevo batido (Imagen L) y precaliente a 355. F/65438.