¿Algún plato casero creativo que recomiendes?
Ingredientes: 300 gramos de gambas.
Ingredientes: patatas chips
Condimentos: aliño de yema de huevo, sal, glutamato monosódico, vino de cocina, pimienta.
Preparación:
1) Hacer bolitas de camarón con el lomo, lavarlas con agua, luego mezclarlas con sal, glutamato monosódico y pimienta, agregar clara de huevo y maicena para darle tamaño, y Finalmente use brotes de maicena.
2) Freír las bolitas de gambas en una sartén con 60% de aceite hasta que estén maduras, retirarlas, cubrirlas con aderezo de yema de huevo y servir en un plato.
3) Envolver las bolitas de gambas con patatas chips.
Características: bolitas de gambas tiernas, patatas fritas crujientes y mayonesa suave.
Aunque lleva un poco de tiempo hacer un rollito de carne de plátano frito al estilo occidental de comida rápida, el resultado definitivamente valdrá la pena.
Materia prima:
1 libra de lomo, 3 plátanos, 1 clara de huevo, harina y pan rallado (o pan).
Ejercicio:
Congela rápidamente el lomo durante 1 hora (es más fácil cortarlo en rodajas finas), y córtalo en rodajas de 3×10 cm, cuanto más finas mejor. Si no queda plano, puedes utilizar un cuchillo para adelgazarlo.
Es mejor comprar carne loncheada. Golpee ligeramente ambos lados de las rebanadas de carne con sal y pimienta y deje marinar durante 10 minutos.
Corta el plátano en secciones de 1 pulgada, colócalo sobre las rodajas de carne y enrolla el plátano y las rodajas de carne juntas.
Mezclar las claras uniformemente. Envuelva la carne cocida en una fina capa de harina, bañada en clara de huevo, bañada en pan rallado, presionando firmemente para que el pan rallado se adhiera firmemente al rollo de carne.
Pon 2 tazones de aceite en la sartén y caliéntalo durante 7 minutos. Coloca los rollitos de carne procesada en la sartén de aceite y fríelos a fuego medio durante 4 minutos.
Este plato queda crujiente por fuera y tierno por dentro, absolutamente delicioso. Verá, incluso Ronald McDonald se rindió.
Esta sopa de carne de cangrejo y tofu es un plato para ángeles. Nutritivo y delicioso, un regalo para las madres jóvenes.
Niño, dale un cambio a tu hijo.
Materias primas:
Cangrejo vivo (o esturión), tofu, clara de huevo, verduras. Puedes controlar tú mismo la cantidad de materias primas.
Ejercicio:
Primero cocina los cangrejos al vapor y pela la carne del cangrejo. Pica las verduras y corta el tofu en trozos pequeños.
Pon un poco de aceite en la olla, sofríe las verduras, pon un bol con agua hirviendo, añade la carne de cangrejo y el tofu, y añade un poco de sal. Después de hervir, vierta la clara de huevo uniformemente y luego espese con almidón.