¿Se puede remojar el chicle de durazno en agua caliente?
La goma de melocotón, también conocida como aceite de melocotón, grasa de melocotón y lágrimas de melocotón, es una resina secretada por la corteza del melocotón de montaña y de otros árboles. La goma de melocotón seca es dura y tiene la forma de una piedra de cristal que se parece un poco al ámbar. Se vuelve suave después de remojarlo en agua. La goma de melocotón se puede remojar en agua caliente para acortar el tiempo de remojo.
¿Cuánto tiempo se tarda en remojar el chicle de melocotón en agua caliente?
Alrededor de 40 ~ 50 minutos
En términos generales, se necesitan entre 1 y 2 horas para remojar los melocotones secos. Si usa agua caliente para remojarlo, tomará entre 40 y 50 minutos. Sin embargo, no toda la goma de durazno se remoja en agua caliente y también depende de la textura de la goma de durazno. En general, el chicle de melocotón es de color ámbar, se presenta en diferentes tamaños y formas, es de buena calidad y tiene pocas impurezas.
¿El chicle de melocotón se remoja en agua fría o en agua caliente?
Espuma de agua fría
La goma de melocotón remojada en agua fría pierde menos nutrientes y tiene buen sabor, pero el tiempo de remojo en agua fría es largo.
Espuma de agua caliente
Remojar chicle de melocotón en agua caliente perderá nutrientes, vitaminas y sabor hasta cierto punto, pero remojar en agua caliente puede acortar el tiempo de remojo.
Se debe decidir si la goma de melocotón se debe remojar en agua fría o caliente según las circunstancias personales. Si tienes suficiente tiempo, remójalo en agua fría.
¿Cómo comer chicle de melocotón después de remojarlo en agua caliente?
Sopa de pera fresca con chicle de melocotón
Ingredientes
2 peras chinas, 20 g de chicle de melocotón, 4 dátiles rojos, 100 g de azúcar moreno añejo, 1 puñado pequeño de baya de goji, agua 2000ml.
Método de trabajo
1. Lavar las peras, pelarlas, descorazonarlas y trocearlas.
2. Lavar los dátiles rojos y la baya de goji y reservar.
3. Remojar el chicle de melocotón durante más de 10 horas para eliminar impurezas.
4. Ponga la pera en el recipiente, luego agregue el chicle de melocotón, los dátiles rojos y la baya de goji.
5. Vierte agua tibia en el recipiente y cúbrelo con film transparente resistente a altas temperaturas.
6. Cocinar al vapor durante 1 hora y añadir el azúcar moreno durante 10 minutos.
Sopa de chicle de melocotón, dátiles rojos, papaya y rosas
Ingredientes
Cantidad adecuada de chicle de melocotón, cantidad adecuada de papaya, cantidad adecuada de dátiles rojos, cantidad adecuada cantidad de hongo blanco, cantidad adecuada de té de rosas y cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método de trabajo
1. Remojar previamente la goma de melocotón y el hongo blanco, lavarlos bien, lavar los dátiles rojos y reservar.
2. Papaya pelada y cortada en trozos.
3. Poner agua en la olla. Después de que hierva el agua, agregue los hongos blancos, los dátiles rojos y la goma de durazno y cocine. Después de hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento.
4. Cuando la sopa esté espesa, agregue la papaya, el té de rosas y el azúcar de roca y cocine por 10 minutos.