¿Existen buenos programas alimentarios?
Parte 1: Serie "Un bocado de China" de Chen Xiaoqing.
Si quieres hablar sobre programas de comida china, entonces "A Bite of China" es imprescindible. Pero esto no es un programa, en realidad es un documental y ya es demasiado conocido en China. No entraré en detalles aquí sobre la comida involucrada en cada episodio, así como la comida regional.
Cuando nació este documental, se dice que CCTV inicialmente decidió filmar un programa de comida, pero en realidad el presupuesto era limitado. Finalmente, encontré al director Chen Xiaoqing, que no era muy conocido en ese momento. El propio Chen Xiaoqing es un amante de la comida, por lo que filmó este documental con entusiasmo. Inesperadamente, "A Bite of China" se convirtió en un éxito instantáneo y se hizo popular en todo el país.
La segunda temporada de "A Bite of China" de Chen Xiaoqing sufrió mucha interferencia administrativa y de capital, e insertó mucha publicidad y partes de "energía positiva", pero debido al control de Chen Xiaoqing, el La calidad final sigue siendo buena. "A Bite of China 3" no fue escrito por Chen Xiaoqing, pero la administración y el capital estuvieron más involucrados y todos conocen el resultado final.
Parte 2: "World of Flavor" de Chen Xiaoqing
Chen Xiaoqing dejó "A Bite of China" y se unió a Tencent Video después de dejar CCTV para finalmente crear el último documental "Flavor House". . Combinada con las dos primeras partes, "Flavor House" se parece más a "A Bite of China 3" porque las dos primeras partes filmaron muchas delicias regionales nacionales.
"El mundo del sabor" extiende regiones y culturas, conectando a China y Occidente en términos de alimentos, así como la forma en que se procesa el mundo y la forma en que se presentan los alimentos en todo el mundo. Por ejemplo, en el primer episodio aparecieron jamón chino y jamón español, y luego se presentaron todo tipo de productos deliciosos e incluso apestosos.
Tercera parte: Una serie de la vida
Bo Guang recuerda que tras el fracaso de "A Bite of China 3", Corea del Sur emitió un programa de comida "Street Food Fighter", que fue elogiado por "Tongue Tip 3". Los coreanos hacen que la comida china sea muy conmovedora, pero las películas y programas de televisión chinos son basura. Dio la casualidad de que el documental "A String of Life", que se creó por primera vez, se transmitió a bajo costo, lo que se puede decir que dio un impulso a los programas de comida china.
El documental "Un hilo de vidas" también es muy sencillo. Como sugiere el nombre, es una historia sobre la barbacoa más común en las calles de China. De todas partes del mundo, desde mariscos hasta verduras, se puede decir que todo está disponible. Hay algo especial en este extracto. A diferencia de esos documentales de alto nivel, este documental tiene los pies en la tierra.
Al ver "A String of Lives", sentí que estaba sucediendo junto a los chinos, lo que hacía que la gente babeara fácilmente y moviera el dedo índice.
Parte 4: Serie "Doce Frentes" de Nicholas Tse.
Originalmente quería recomendar programas de comida, pero en realidad hay pocos programas de comida nacionales, especialmente programas de variedades. Al igual que "Restaurante chino" y "La vida que deseo", aunque no hablemos del tema del plagio de programas coreanos, la comida que contienen está llena de elementos y poco realista.
Otros programas de variedades, como "Por favor refrigerador", "Familiar Taste", "Wild Chef", "Wonderful Food", "Perfect Restaurant", etc. También se enfrenta a las deficiencias de la imitación creativa y el plagio, que no son suficientes para recomendar y observar con seriedad.
Finalmente, después de una cuidadosa consideración, solo Twelve Scenes de Nicholas Tse es un programa de cocina estrella, pero su reputación no es buena. Los programas de variedades de comida nacionales realmente necesitan trabajar duro, y las películas y películas de comida para televisión, como Midnight Food Shop, deben tener los pies en la tierra.
Si tiene más preguntas sobre el Festival gastronómico, ¡su atención y debate son bienvenidos!