Cómo hacer pescado mandarín delicioso y fácil: ¡mejora tus habilidades culinarias!
En primer lugar, el pescado mandarín agridulce
El pescado mandarín agridulce es un plato casero muy popular. El sabor es ácido y dulce, perfecto para comer con arroz. Los siguientes son los pasos para hacer pescado mandarín agridulce:
Ingredientes:
Un pescado mandarín, cebolla, jengibre, ajo, azúcar, vinagre, salsa de soja, sal, almidón, agua, aceite de ensalada.
Pasos:
1. Retirar las escamas, branquias y órganos internos del pez mandarín, lavarlos, cortarlos en trozos y reservar. Agregue almidón y agua al recipiente, revuelva uniformemente, coloque los trozos de pescado mandarín en el recipiente, revuelva uniformemente con las manos para que el almidón se adhiera uniformemente a los trozos de pescado mandarín;
3. aceite frío en la olla, y poner los trozos de pescado mandarín en la olla, sofreír a fuego medio-bajo hasta que estén dorados por ambos lados, retirar y escurrir y reservar
4. cantidad de aceite base en la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría, agregue la cantidad adecuada de agua, azúcar y vinagre, salsa de soja, sal y después de hervir, agregue agua con almidón para espesar;
5 Por último, poner los trozos de pescado mandarín frito en la olla y sofreír uniformemente.
En segundo lugar, el pescado mandarín estofado
El pescado mandarín estofado es un plato muy delicioso que la gente adora profundamente por su sabor suave y su textura delicada. Los siguientes son los pasos para hacer pescado mandarín estofado:
Ingredientes:
Un pescado mandarín, cebolla, jengibre, ajo, vino de cocción, salsa de soja, salsa de soja light, azúcar, sal. , agua, aceite de ensalada.
Pasos:
1. Retirar las escamas, branquias y órganos internos del pez mandarín, lavarlos y cortarlos en trozos para su posterior uso; >2. Calentar la sartén con aceite frío y añadir. Poner en la olla los trozos de pescado mandarín, sofreír a fuego medio-bajo hasta que estén dorados por ambos lados, retirar y escurrir y reservar;
3. Deje una pequeña cantidad de aceite base en la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que esté fragante, agregue la cantidad adecuada de agua, vino de cocción, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, azúcar y sal. poner los trozos de pescado mandarín frito en la olla y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
Finalmente sacar y cocinar el pescado mandarín cocido, espolvoreado con cebolla verde picada.
En tercer lugar, el pescado mandarín al vapor
El pescado mandarín al vapor es un plato muy saludable, de sabor ligero y rico en nutrición, muy indicado para personas que comen saludablemente. Los siguientes son los pasos para hacer pescado mandarín al vapor:
Ingredientes:
Un pescado mandarín, cebolla y jengibre, vino de cocción, sal, agua, aceite para ensalada.
Pasos:
1. Retirar las escamas, branquias y órganos internos del pez mandarín, lavarlos, cortarlos en trozos y reservar.
3. Cortar las cebolletas y el jengibre en tiras, ponerlos en el fondo de la vaporera, agregar los trozos de pescado mandarín marinado; y cocine al vapor a fuego medio durante 10 minutos.